Facile et originale, cette recette de roulé de limande à l’oseille et aux épinards est un pur régal. Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de limande 200 g de cabillaud (ou autres poissons à chair blanche : merlan …) 100 g d’oseille 100 g d’épinards 1 oeuf 400 g de crème fraîche 20 cl de fumet de […]
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