Le rutabaga ou Brassica napobrassica appartient à la famille des Brassicacées (auparavant Crucifères), comme le chou fleur, le radis et autres choux.Lorsque sa chair est blanche ce légume est également appelé chou-navet. Sa plante aime les climats froids et humides et peut atteindre 30 à 40 cm. On peut ainsi profiter de ce légume, sain […]
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