Salade de chou cru à la japonaise

Conseils Jardinage

Coupez le chou en fines lanières et versez-les dans un grand saladier. Recouvrez les lanières d'eau froide. Ajoutez 1/2 cuillère à soupe de sel, mélangez et laissez reposer pendant 20 minutes. Pendant ce temps, versez le vinaigre de cidre, le sucre et une pincée de[...]