Voici un mariage heureux entre le fenouil, l’orange et la fourme d’Ambert, un fromage persillé savoureux. Ingrédients pour 4 personnes : 3 fenouils 2 oranges 1 oignon rouge 8 feuilles de persil plat Pour la vinaigrette à la fourme d’Ambert : 1 orange 70 g de fourme d’Ambert 10 cl de crème liquide 2 cuil. […]
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