Soupe de pois cassés

Conseils Jardinage

Préparation Pré-cuisson des pois cassés: rincez les pois cassés pour les débarrasser d’éventuelles poussières, puis immergez-les dans une casserole d’eau froide. Faites chauffer, puis bouillir pendant 10min. Égouttez vos pois. Rincer les pois puis jeter l’eau de cette première cuisson est utile pour limiter les[...]