Soupe de pois cassés au lard

Conseils Jardinage

Lavez le poireau et émincez-le. Épluchez l'oignon et émincez-le. Dans une casserole, faites chauffer un peu d'huile et faites-y revenir l'oignon et le poireau. Rincez les pois cassés à l'eau froide. Jetez-les dans la casserole et couvrez-les avec 1,5 litre d'eau froide. Portez doucement à[...]