La soupe de potimarron arrive à point nommé lorsque l’automne pointe le bout de son nez. Véritable délice et concentré de saveur d’onctuosité, cette recette est réalisable dès la première récolte de potimarron. Ingrédients pour 4 personnes : La moitié d’un potimarron (500 g environ) 20 cl de crème fraiche épaisse 50 cl de bouillon […]
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