Soupe d'hiver express au chou blanc

Conseils Jardinage

Pelez l'oignon et émincez-le grossièrement. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-le en morceaux. Retirez les premières feuilles du chou. Coupez-le en deux puis émincez chaque quart en lanières. Faites fondre le beurre dans une grande casserole à fond épais. Ajoutez l'oignon émincé et[...]