Soupe froide de courgette

Conseils Jardinage

Lavez et coupez les courgettes en cubes. Pelez émincez la moitié de l'oignon. Faites blondir l'oignon dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de courgettes. Faites revenir quelques secondes puis recouvrez d'eau et laissez cuire 15 minutes. Ajoutez le curry,[...]