Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans
Tournedos façon Rossini
Délicieuse recette imaginée par Gioachino Rossini, la tournedos Rossini est une délicieuse manière de cuisiner le boeuf tournedos. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de raisin italien 50 g de beurre 15 cl de fond de veau 2 cuil. à soupe d’hui...