Tapioca au lait d'amande et son coulis de fraises (sans lactose)

Conseils Jardinage

Préparez un lait d'amande: dans un shaker, versez les deux cuillères à soupe de purée d'amandes et ajoutez l'eau. Secouez énergiquement. Versez le lait obtenu dans une casserole. Ajoutez-y le sucre et le tapioca. Portez le lait à ébullition puis laissez cuire à feu doux[...]