Voici une entrée pleine de fraicheur, le tartare de saumon aux olives noires accompagnée de sa salade de mesclun. Vous y trouverez des parfums et des saveurs qui devraient ravir vos convives. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de saumon 1 échalote Quelques brins de ciboulette 1 jaune d’oeuf 1 càc de moutarde 3 […]
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