Fondant, caramélisée et croustillante à la fois, cette tarte Tatin d’oignon rouge est un pur délice. Ingrédients pour 4 personnes : Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 1/2 sel 5 cl d’eau Sel Garniture 400 g d’oignons rouges 70 g de beurre demi-sel 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuil. […]
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