Terrine de courgette à la menthe

Conseils Jardinage

Pelez et émincez l'échalote. Faites-la revenir dans une poêle huilée, chaude. Ajoutez la chair de courgette. Salez. Laissez cuire 10 minutes, le temps qu'elle rende l'eau. Préchauffez le four à 180°C. Lavez et ciselez les herbes. Dans un saladier, battez les oeufs. Ajoutez la crème,[...]