Tranche de gigot à l'ail et purée de céleri-rave

Conseils Jardinage

Préchauffez le four à 180 °C. Lavez le céleri-rave, pelez-le et découpez-le en morceaux. Faites cuire les morceaux avec le lait dans une casserole, à couvert, une quinzaine de minutes. Les morceaux de céleri-rave doivent être bien tendres en fin de cuisson. Salez la tranche[...]