Velouté courgettes patates douces et gingembre

Conseils Jardinage

Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Pelez la gousse d'ail et le gingembre frais. Lavez les courgettes et coupez-les en morceaux. Pelez la patate douce et coupez-la en morceaux. Faites chauffer à feu doux un peu d'huile d'olive dans une casserole. Pressez l'ail au dessus[...]