Velouté de betteraves aux pommes

Conseils Jardinage

Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail. Pelez et coupez en rondelles les betteraves rouges. Pelez et coupez en morceaux grossiers les pommes. Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Lorsqu'ils sont translucides, ajoutez les betteraves et les[...]