Voici un mariage réussi entre terre et mer avec cette recette de velouté de potiron au poisson fumé. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de potiron 300 g de patates douces 2 gousses d’ail 20 g de beurre demi-sel 50 cl de bouillon de volaille 100 g de lieu noir fumé 25 cl de […]
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