Verrine de poisson colorée

Jardinage et recettes

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches épaisses de poisson fumé (lieu, haddock, etc.) 2 pommes vertes ou rouges 50 g de mimolette française 2 petits oignons blancs avec leur tige 1 concombre 1 filet de vinaigre de cidre 1 cuil. à soupe d’huile de noisette Fleur de sel, poivre du moulin Quelques brins d’herbes fraîches […]

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