By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Caille au raisin bardée de lard en cocotte

Légère et fruitée, la recette de caille aux raisins est à la fois simple à réaliser et savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles cailles 4 tranches de lard 400 g de raisin blanc et noir 1 verre de vin blanc sec 1 echalotte 20 g de beurre 1 branche de thym 1 cc de miel sel, poivre Le j...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 4 ans

Tomates vertes – Qu’en faire ?

Que faire des tomates qui ne parviennent pas à mûrir, faute de suffisamment de chaleur, en fin de saison ? Cécile, fidèle lectrice du blog, ne sait pas quoi faire avec ses tomates vertes : “Merci pour vos messages qui sont toujours très intéressants. Je vois contacte pour un tout ... Lire la s...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Joues de lottes à la fondue de poireaux

Régalez-vous avec cette délicieuse recette de joues de lotte et sa fondue de poireaux. Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de beurre demi-sel 1,2 kg de joues de lotte 40 cl de vin blanc (muscadet) 200 g de petites crevettes 150 g de crème épaisse 2 brins de persil Fondue de poireaux : 3 po...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Moules au roquefort

Si il y a bien un mariage réussie entre le fromage et les moules, c’est celui des moules au roquefort. Une recette fine, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : 150 g de roquefort 1 kg de moules 1 c. à soupe de maïzena Un jaune d’œuf 2 verres de vin blanc 1 […]...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans

Réussir la plantation d'un arbuste

Il existe des arbustes pour chaque emploi au jardin. En bosquet, sujet isolé, en fond de massif ou en haie, ces plantes vous accompagneront de nombreuses années si vous prenez quelques précautions lors de leur plantation. Avant l'achat Il est nécessaire de se renseigner au[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Comment tailler les tomates cerises ?

Leur saveur sucrée les place en rein de l’apéro. Les tomates cerises sont faciles à cultiver en pot, idéal pour les citadins ! Un peu de taille est nécessaire pour assurer une belle récolte et faire mûrir les fruits. Découvrez comment procéder. À lire aussi : Bien cultiver la tomate cerise...