By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Tarte salée aux pousses d’épinard

La tarte salée aux épinards est un grand classique pour tous les amoureux de la pâte brisée, voici une merveilleuse recette. Ingrédients pour 4 personnes : 80 g de pousses d’épinard ou mesclun 20 g de beurre demi-sel 2 tranches de jambon cru 1 cuil. à soupe de fécule de maïs 10 cl de...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans

La couverture du sol

Inspirée par la Nature elle-même, la couverture permanente du sol est une méthode appliquée par de plus en plus de jardiniers soucieux de préserver la vie de leur support de culture. Les anciens la pratiquaient déjà, puis plus récemment, le courant de permaculture a remis[...]

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans

Vos questions sur la pomme de terre

Gérard BOURGES répond à quelques questions fréquentes sur la pomme de terre ; les variétés, les précoces, les tardives, la couleur de la chair, les calories... Gérard BOURGES répond à vos questions sur la pomme de terre. Patate ou pomme de terre ? Qu'est-ce qu'un[...]

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans

Questions fréquentes sur la framboise

Fruits rouges mêlant un goût à la fois sucré et acidulé, les framboises sont de petits délices qu'il est facile de cultiver dans un jardin. Vous voulez tout savoir sur les différentes variétés, comment les faire pousser et quels sont leurs bienfaits? Nous allons vous[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Poivrons farcis au boulgour

Voici une recette simple, fraiche et équilibré qui ne manque pas de couleurs et de saveurs. A déguster l’été pour accompagner une grillade de volaille ou un poisson comme le saumon, vous apprécierez le croquant du boulgour contrastant avec la douceur du poivron Ingrédients pour 4 personnes...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 5 ans

Coccinelle, auxiliaire du jardinier

La coccinelle (communément appelée « bête à Bon Dieu ») est un formidable auxiliaire pour le jardinier. Avant d’entrer dans le vie du sujet, à savoir l’utilité des coccinelles dans un jardin, commençons par faire un peu mieux connaissance avec cette charmante petite bête. La vie d’...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans

Un permis de végétaliser

Excellente initiative suivie par de nombreuses communes, l'instauration d'un permis de végétaliser un bout de trottoir devant chez-soi constitue une belle avancée en milieu urbain pour la biodiversité. Qu'est-ce-que le permis de végétaliser? Le permis de végétaliser est un document administratif off...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Crumble de courgettes, menthe et basilic

Voici une recette inédite et une manière originale de cuisiner les courgettes. Le crumble salé de courgettes vous surprendra, vous et vos convives, en entrée ou en plat principal. Ingrédients pour 4 personnes : 2 belles courgettes 150g de beurre ramolli 150g de farine eau 1 gousse d’ail B...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Carottes vapeur et chantilly à la menthe

En verrine ou en apéritif, voici une recette d’entrée fraiche et originale de carottes vapeur et chantilly à la menthe.  Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de carottes 1 orange 6 feuilles de menthe 25 cl de crème fraîche Sel, Poivre du moulin Recette des carottes vapeur et chantilly à l...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Courgette farcie à la faisselle

Voici une recette gourmande de courgettes farcies à la faisselle, viande hachée, ciboulette et ail écrasé. Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes rondes 250 g de faisselle 30 g d’emmental râpé 1 oeuf 100 g de reste de viande cuite (porc, veau, boeuf, lapin, etc) 1/2 bouquet de ciboul...