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Réaliser une guirlande de pommes pour nourrir les oiseaux

Althéa : un air d’hibiscus au jardin

L’althéa, que l’on appelle aussi hibiscus ou mauve en arbre est un arbuste très ornemental. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hibiscus syriacus Famille : Malvacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 4 m Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Feuillage...

David Austin, père des roses anglaises anciennes est décédé

C’est avec une immense tristesse que sa famille fait part de la disparition de David C.H. Austin Senior, OBE VMH, célèbre rosiériste fondateur de l’entreprise David Austin Roses Ltd. « Monsieur David Austin père s’est éteint paisiblement à son domicile du Shropshire ce mardi 18 décembre, entouré de...

Cultiver et protéger des poirées

Schlumbergera : le cactus de Noël

Le schlumbergera, ou Cactus de Noël est une jolie plante grasse qui fleurit au moment de Noël. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Schlumbergera Famille : Cactacées Type : Plante d’intérieur Hauteur : 25 à 30 cm Exposition : Lumineuse Sol : Terreau...

Daurade en croûte de sel

On n’y pense pas toujours, on se dit que c’est compliqué à préparer… Pourtant, le poisson est facile en cuisine et se prête à mille déclinaisons. Exemple avec cette daurade en croûte de sel. Ingrédients pour 6 personnes : 1 daurade 1 kg de gros sel gris de Guérande Label Rouge 6 échalotes grises ½ v...

Moules au curry

Certainement la plus connue des recettes de moules après la traditionnelle moule marinières, les moules au curry offrent un savoureux mélange entre épices et crustacées. Ingrédients pour 4 personnes : 2 Kg de moules 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d’ail Persil (environ une dizaine de tiges) Crème frai...

Capucine tubéreuse d'hiver, <span style="font-style:italic;">Tropaeolum brachyceras</span>

Tropaeolum brachyceras est une espèce de capucine vivace et tubéreuse, appartenant à la famille des Tropaeolacées. Elle est originaire d’Amérique du Sud, provenant des plaines côtières du Chili. Cette belle capucine a un rythme de croissance hivernale, et en dehors du climat méditerranéen, ell...

Calendrier de Cultures Janvier 2019

Comme chaque mois, je vous propose un calendrier lunaire. Vous y trouverez mes conseils de semis et de plantations pour votre potager naturel pour chaque jour de ce mois de janvier 2019. Voici quelques repères : Phases lunaires (environ 29 jours 1/2 ) : La Lune est croissante de la Nou...

Potager en carré : préparer le substrat de culture

Fabriquer sa lessive à la cendre de bois

Utilisée depuis toujours par les lavandières, la cendre de bois est à la base d'une lessive très efficace qui redonne toute sa blancheur au linge et préserve les couleurs. Elle vous étonnera par son action sur les tâches qu'elle élimine bien mieux que les lessives[...]

Bien planter un arbre et un arbuste

La plantation d’un arbuste ou d’un arbre est une étape importante dans la vie du sujet que vous venez d’acheter. Après avoir été cultivé en conteneur, chez un pépiniériste ou un horticulteur, il arrive dans un environnement nouveau dans lequel il devra s’adapter. Suivez donc...

L’Anthurium, l’autre plante de Noël

Le Poinsettia n’est pas la seule plante vedette des fêtes de fin d’année. Élégante et étonnante, à la fois, l’anthurium est la parfaite ambassadrice de cette période festive dans sa version rouge et verte traditionnelle. Mais elle réserve aussi des surprises en matière de look. Ch...

Laurier rose en hiver, nos conseils d’hivernage

Le laurier rose est une magnifique plante méditerranéenne qui résiste au froid mais ne tolère pas le gel lorsque les températures descendent sous les -7°. Si vous habitez une région qui craint de fortes gelées, optez pour le laurier rose en pot que vous mettrez à l’abri du gel en hiver. Nos ar...

Faux-poivrier odorant, Poivrier de Californie, Poivrier du Pérou, <span style="font-style:italic;">Schinus molle</span>

Schinus molle, le faux poivrier odorant ou poivrier de Californie est un arbre de taille modérée au feuillage persistant, appartenant à la famille des Anacardiacées, tout comme les lentisques. Bien qu’appelé couramment poivrier de Californie, car il y est très répandu, Schinus molle est origin...