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Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Gaspacho de petits légumes d’été

Vous cherchez une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines apéritives, voici la recette du gaspacho de légumes. Ingrédients pour 4-6 personnes : 5 tomates 1  concombre 1 poivron rouge 1 bouquet de basilic Jus de citron vert (1/2 citron) 1 petit gousse d’ail 1 oignon  3 cuillère...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Qu'est-ce qu'une plante ?

Les plantes sont apparues sur terre il y a des millions d'années, bien avant les mammifères dont l'Homme fait partie. Au fil du temps, elles ont évolué en végétaux complexes, adaptés à leur milieu et regorgeant de ressources pour croître et se reproduire. Plantes et[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Filets de bar, sauce à l’orange confite

Une pointe d’agrume et une délicieuse purée font de cette recette de Filets de bar, sauce à l’orange confite un plat délicieux. Ingrédients pour 4 personnes : 20 g de beurre demi-sel 4 filets de bar de 130 g chacun Fleur de sel, poivre du moulin Pour la purée de courgettes et pommes...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Rose : bienfaits et vertus

Le rosier (Rosa) est un buisson épineux originaire d’Europe et du Moyen Orient et qui produit parfois des fruits comestibles. C’est le cas de la rose de Provins (Rosa gallica) reconnue et utilisée pour ses bienfaits et vertus pour la santé. Jardinage : tous nos articles consacrés aux ros...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Delphinium : le Pied d’alouette

Le delphinium que l’on appelle aussi Pied d’alouette est une formidable plante qui fleurit de juin à octobre. Le semis ou la plantation sont les seuls gestes à réaliser car les delphiniums ne réclament aucun entretien. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Delphinium Famille : Re...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Fertilisation naturelle pour le potager

Si vous ne voulez plus gaver vos légumes d’engrais chimiques qui polluent les nappes phréatiques et favorisent les algues vertes, il est temps de vous initier à la fertilisation naturelle ! Suivez l’exemple des producteurs de légumes bios qui ne considèrent pas la terre comme un support...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Juin au jardin, tous les conseils

L’été arrive et le jardin connaît l’une des plus belles périodes de l’année. Les fleurs se parent de leurs plus beaux attraits, les arbustes sont en pleine croissance, les fruitiers laissent présager la qualité de la récolte à venir alors que le potager vous offre déjà de beaux lég...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Le pois gourmand, pour les gourmets

Le pois gourmand est une variété de petit pois dont on mange la gousse et les graines en même temps. Pour vous en régaler à satiété, mettez-le dans votre potager. De la famille des fabacées, le pois gourmand ou « mange-tout » est un légume raffiné dont Louis XIV raffolait déjà. Aujourd’hui, il est a...