Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Le minuscule charbon des anthères, le Microbotryum, détourne à son profit les fleurs d'oeillets. Discrètement il s'approprie les étamines de son hôte pour assurer sa propre reproduction. Les abeilles ne s'envoleront plus couvertes de pollen, mais de spores de ce champignon pirate. D'énigmatiques éta...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Les Strélitziacées sont des plantes à fleurs monocotylédones évoluées appartenant à l’ordre des Zingibérales. Ce sont des plantes vivaces, herbacées ou plus souvent arborées. Tropicales ou subtropicales, mais aussi gigantesques et étranges, les plantes de cette famille semblent particulièremen...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Un coin à Bolets sur la rive d'une mare... Etonnant, et pourtant réel. Xerocomellus ripariellus, le Bolet des rives, appartient bien aux Boletacées, aux côtés du Cèpe de Bordeaux. Sa rareté, sa saveur peu prononcée, découragent toutefois à arpenter les zones humides, sauf recherche mycologique[...]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Vous êtes de plus en plus nombreux a me poser la même question. Quel est le meilleur broyeur de végétaux pour une utilisation occasionnelle/semi intensive? Si vous avez un grand jardin (supérieur à 3000 m2) ou si vous avez une petite entreprise de paysage, vous êtes dans le besoin de réduire le volu...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Marc-Henri Doyon des pépinières Végétal 85, nous présente le gingembre japonais, ou Zingiber mioga, un gingembre résistant au froid. Le gingembre japonais: un gingembre rustique Le gingembre japonais (Zingiber mioga) est un gingembre résistant au froid, contrairement au gingembre classique que tout...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Plus de mille cas d'intoxications aux champignons sont recensés chaque année en France, sans gravité majeure pour la plupart. Plaisirs de la cueillette, dégustations variées... ne doivent jamais nous laisser oublier que les champignons sont de véritables usines biochimiques et la diversité des toxin...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Persiacaria odorata, appelée coriandre vietnamienne, menthe vietnamienne, basilic chinois ou encore de son nom vietnamien Rau ram est une plante aromatique vivace subtropicale appartenant à la famille des Polygonacées. Le genre Polygonum ou Persicaria représente les renouées. Cette persicaire odoran...
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 4 ans
Comment conserver ses fruits et légumes ? La question m’a été posée par Bruno, abonné à la lettre d’informations. Nous allons donc essayer de faire le tour de la question de la conservation des fruits et légumes. Quelques règles pour la conservation des fruits et légumes Quand récolter p...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Hôte occasionnel des maisons, le Coprin domestique, Coprinellus domesticus, ne présente hélas aucun intérêt culinaire. Ce Basidiomycète de la famille des Psathyrellacées est un habitué des forêts de feuillus, des vieilles souches, des bois en décomposition. Description du Coprin domestique Chez les...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Le syrphe : son nom ne vous dit sans doute rien, mais sa silhouette doit vous être familière. Au printemps et en été, on les voit régulièrement voler en faisant du sur place autour des fleurs ou des arbres mellifères. Ces insectes auxiliaires sont de formidables pollinisateurs et leurs larves peuven...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Voici une recette typiquement italienne mais qui a su séduire nos papilles pour en devenir un plat incontournable, les tagliatelles à la Carbonara et aux herbes. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500 g de tagliatelle 250 g de lardons 2 œufs 10 cl de crème fraiche (ou liquide) 50 g de parmesan...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Délicieuse recette d’automne, la confiture d’arbouses est un condensé de vitamine C. Ingrédients pour 6 pots : 2 kg d’arbouses bien rouges 2 citrons Gingembre en poudre 1 kg de sucre 1 verre d’eau A lire aussi : bien cultiver l’arbousier Recette de la confitur...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Condiment traditionnellement utilisé dans de nombreux plats du Moyen-Orient, le Loumi commence à se tailler une place de choix chez les grands chefs occidentaux. Très parfumé, cet étrange citron noir fera bientôt partie de nos indispensables en cuisine! Origine du citron noir Ce condiment très[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans
Le cognassier est un très beau fruitier, porteur de jolis fruits appelés les coings. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cydonia ablongua Famille : Rosacées Type : Arbre fruitier Hauteur : 5 m Exposition : Ensoleillée Sol : Plutôt riche, bien drainé Feuil...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Je sais qu’en ces temps difficile, tout le monde n’est pas à la même enseigne. Certains ne trouve plus autant de plaisir à aller travailler, d’autres ont perdu leur travail, et d’autres arrivent sur le marché du travail sans avoir accès a une seule porte d’entrée. Voici...