By Super Admin

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans

Le champignon pirate des oeillets

Le minuscule charbon des anthères, le Microbotryum, détourne à son profit les fleurs d'oeillets. Discrètement il s'approprie les étamines de son hôte pour assurer sa propre reproduction. Les abeilles ne s'envoleront plus couvertes de pollen, mais de spores de ce champignon pirate. D'énigmatiques éta...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans

Famille des Strelitziacées / Strelitziaceae

Les Strélitziacées sont des plantes à fleurs monocotylédones évoluées appartenant à l’ordre des Zingibérales. Ce sont des plantes vivaces, herbacées ou plus souvent arborées. Tropicales ou subtropicales, mais aussi gigantesques et étranges, les plantes de cette famille semblent particulièremen...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans

Les symptômes d'intoxications aux champignons

Plus de mille cas d'intoxications aux champignons sont recensés chaque année en France, sans gravité majeure pour la plupart. Plaisirs de la cueillette, dégustations variées... ne doivent jamais nous laisser oublier que les champignons sont de véritables usines biochimiques et la diversité des toxin...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 4 ans

Comment conserver les fruits et légumes

Comment conserver ses fruits et légumes ? La question m’a été posée par Bruno, abonné à la lettre d’informations. Nous allons donc essayer de faire le tour de la question de la conservation des fruits et légumes. Quelques règles pour la conservation des fruits et légumes Quand récolter p...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Tagliatelle à la carbonara aux herbes

Voici une recette typiquement italienne mais qui a su séduire nos papilles pour en devenir un plat incontournable, les tagliatelles à la Carbonara et aux herbes. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500 g de tagliatelle 250 g de lardons 2 œufs 10 cl de crème fraiche (ou liquide) 50 g de parmesan...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans

Un citron noir nommé 'Loumi'

Condiment traditionnellement utilisé dans de nombreux plats du Moyen-Orient, le Loumi commence à se tailler une place de choix chez les grands chefs occidentaux. Très parfumé, cet étrange citron noir fera bientôt partie de nos indispensables en cuisine! Origine du citron noir Ce condiment très[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Cognassier : l’arbre aux coings

Le cognassier est un très beau fruitier, porteur de jolis fruits appelés les coings. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cydonia ablongua Famille : Rosacées Type : Arbre fruitier Hauteur : 5 m Exposition : Ensoleillée Sol : Plutôt riche, bien drainé Feuil...