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Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Gaspacho de tomates et coriandre fraîche

Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail,voici la recette du gaspacho de tomates et coriandre fraîche. A la fois simple à réaliser et délicieux à déguster, cette recette devrait épater vos convives ! Ingrédients du gaspacho...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Caviar de courgettes aux saveurs grecques

En apéritif mais pourquoi pas en guise d’entrée fraiche et légère, le caviar de courgettes aux saveurs grecques devraient faire l’unanimité. C’est une recette sans gluten qui peut convenir à tous. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain campagnard sans gluten 600 g de cou...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Tomates cocktail farcies

La tomate cerise est idéale pour préparer un apéritif, un amuse-gueule ou une mise en bouche légère et pleine de fraicheur. Servez ces bouchées rapides et saines à l’apéritif  : personne ne pourra leur résister  Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tomates cocktail 120 g de fromage frais ½ b...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Aubergine en gratin

L’aubergine en gratin est un plat savoureux, ensoleillé et gratiné à souhait, la méditerranée dans son assiette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle aubergine (ou 2 moyennes) 2 tranches de jambon cru 50 g de vieille mimolette 1 gousse d’ail 170 g de brousse 10 cl de crème liquid...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Tian d’aubergines, courgettes et tomates

Le tian est un plat typiquement provençal, frais et parfumé. A base d’aubergine, tomates et courgettes, voici la recette du tian. Ingrédients pour 6 personnes : Dans le choix des ingrédients, privilégiez des légumes de même diamètre 2 aubergines 1 courgette verte 1 courgette jaune 5 tomat...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Araucaria araucana, le désespoir des singes

L’araucaria araucana, ou désespoir des singes st un superbe résineux, persistant et très décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Araucaria araucana Famille : Araucariacées Type : Conifère Exposition : Ensoleillée ou mi-ombre Sol : Bien drainé, ordinaire Floraison : Printe...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Salade landaise : tellement gourmande

Cap sur les Landes avec cette recette de salade landaise proposée par le chef Aurélien Crosato, réalisée avec des produits Nos régions ont du talent. Ingrédients pour 4 personnes : 130 g de bloc de foie gras de canard 1 c. à .s. de miel 3 c. à s. de vinaigre de vin blanc aux noix […] L’article...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Salade nicoise : la grande classique

Ingrédients pour 4 personnes : 1 petite boîte d’anchois 1 petite boîte de thon 50 g d’olives noires 4 pomme de terre charlotte 4 oeufs 1 petit pot de câpres Laitue ou mesclun 3 tomates 150 g de haricots verts 1 échalote 2 petits oignons (ou nouveaux) Huile d’olive Vinaigre Sel...