Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Avec plus de 800 variétés, le monde du figuier est bien achalandé! Unifères ne produisant qu'une récolte, ou bifères en produisant deux par an, les variétés seront choisies en fonction du climat de votre région, mais aussi de vos goûts et de la taille de[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici un mariage original avec ce potage de topinambour relevé d’une croustillante tartine au chèvre. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de topinambours 2 pommes de terre (Bintje, Charlotte) 2 fonds d’artichauts en bocal 1 l de lait entier 15 cl de crème liquide (30% de matière grasse)...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Symphoricarpos x doorenbosii, la symphorine de Doorenbos ou arbre à perles roses, est un petit arbuste au feuillage caduc appartenant à la famille des Caprifoliacées. Symphoricarpos x doorenbosii est une obtention horticole, une amélioration de la symphorine blanche apportée par l’horticulteur...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La sauge ananas ou salvia elegans est une merveilleuse plante aromatique au parfum d’ananas. Nom : Salvia elegans Famille : Lamiacées Type : Plante aromatique Hauteur : 100/120 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Riche et bien drainé Récolte : Toute l’année – Floraison : Automne...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Paillage naturel très en vogue dans les jardins publics, le BRF peut aussi être utilisé au jardin pour améliorer le sol, mais en prenant toutefois quelques précautions. Le BRFen résumé Le BRF ou 'bois raméal fragmenté' est un mélange de copeaux et de fragments de[...]
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans
Voici la récolte de tomates effectuée ce samedi dans mon jardin dans le centre Bretagne donc assez éloigné de la douceur littorale. Elles sont sous serre, mais quand même des tomates du jardin à la mi-novembre… Pourquoi pas de temps en temps, mais cela fait trois ans que ça se répète. Et cette...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Épluchez les gousses d'ail. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, enlevez le germe et écrasez les 4 moitiés avec la lame du couteau. Versez de l'huile dans une casserole et faites-y dorer l'ail. Sortez les gousses d'ail, écrasez-les à la fourchette et[...]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Le monde des inflorescences regorge de bien de merveilles et de mystères... La botanique est là pour les expliquer fort heureusement! Les bractées font partie de ces organes qui poussent à l'interrogation. Tentons d'y voir plus clair... Fleurs ou bractées? Qu'il s'agisse du poinsettia ou[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La grenadille plus connue sous le nom de fruit de la passion offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé, appartient à la famille des Passifloracées. Elle est d’ailleurs le fruit de la plante grimpante, la Passiflore, ou Passiflora edulis. On retrouve le fruit de la passion sous plusie...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Ne confondez plus géranium et pélargonium. La plupart du temps, on désigne par « géraniums » des plantes qui appartiennent en réalité au genre pelargonium. Les vrais géraniums sont des plantes vivaces, qui restent en place de saison en saison, rustiques et faciles à vivre. Les géraniums vivaces form...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Avec ses fleurs éclatantes, si précieuses en hiver, l’azalée est un cadeau classique de fin d’année. Fragile, elle demande quelques soins pour durer. De la famille du rhododendron, l’azalée est originaire du Japon d’où elle fut importée à partir du XVIIIe siècle. Au pays du soleil levant, elle est...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici une recette de pizza végétarienne maison, parfumée et gourmande, aussi facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza de 250g 3 belles tomates 2 belles courgettes 100 g d’emmental râpé 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1/2 cuil. à café de 4 épices 1...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Facile et rapide à préparer, ce homard grillé au beurre d’orange est une recette exceptionnelle ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 homards femelles (de 500 g) 4 cuil. à soupe d’amandes effilées grillées Gros sel, poivre du moulin Beurre d’orange : 100 g de beurre dou...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Les opérations de taille au jardin sont très fréquentes, autant profiter de cette manne recyclable à souhait!Petites branches, brindilles, feuilles, tout peut être à nouveau utilisé en paillage protecteur et nourricier pour votre jardin! Le broyeur de végétaux: l'outil qu'il vous faut! Un bon broyeu...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici la recette du canard des marais au gingembre et sa purée au beurre épices, une invitation à la découverte. Préparation : 40 min Cuisson : 2 h 40 min Repos : 2 h 15 min Ingrédients pour 6 personnes : 85 g de beurre demi-sel ½ cuil. à café de cannelle en poudre ½ cuil. à café...