Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Les haies sont importantes : elles régulent les vents, offrent un abri à la faune locale, compartimentent et occultent, atténuent le bruit, décorent… Et leur choix est vaste ! « On distingue les haies classiques des haies vives ou libres, explique le jardinier anglais Geoff Hodge, aut...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Vous souhaitez trouver une manière originale de cuisiner la laitue et vous raffolez des soupes et des veloutés alors voici la recette de la soupe de laitue ! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 belle laitue entière ou l’équivalent en feu...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Idéale en hiver, voici une recette aussi simple que délicieuse à réaliser, le camembert au four. Ingrédients pour 4 personnes : 1 camembert Quelques tranches de pain 4 pomme de terre 1 salade verte Jambon, charcuterie Prêt en quelques minutes il se déguste avec des petits croutons de pain et un...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Dans votre potager de poche urbain, vous avez déjà cultivé des tomates cerises, des radis, des fraises, des aromatiques, un avocatier ? Next : le théier ! En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Camellia Sinensis Famille : Theacées Type : Arbuste à fleurs Ha...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
De longues aiguilles blanches, serrées en une sphère irrégulière, pendent comme d'étranges glaçons le long d'un arbre mort. On connaît bien le Pied-de-mouton, représentant familier des champignons à aiguillons, mais voir un de ses collègues, un Hydne aussi, l'Hydne hérisson, Hericium erinaceus, ne d...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici la délicieuse recette de bavette à l’échalote et sa purée de pommes de terre au beurre. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 85 g de beurre demi-sel 10 cl de crème fraîche 4 brins de persil (pour le dressage) 3 échalotes 600 g de bavette en 4 tranches 5 […] L’art...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Les kakis persimon sont sur le marché. Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas ce fruit particulièrement apprécié pour sa saveur douce et vanillée, sa chair ferme et croquante qui le distingue de ses autres cousins kakis, c’est l’occasion ou jamais d’y goûter. A découvrir en concoctant cette re...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Au cours d'une promenade dans une forêt de conifères le regard est attiré par des consoles isolées, claires, zonées de rouges et noir, brillantes, solidement accrochées aux troncs d'arbres morts. Ces demi-chapeaux en sabot de cheval caractérisent un champignon lignicole de la famille des Fomitopsida...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
La tentation est grande de donner quelques friandises à son chien de temps à autre pour lui faire plaisir ou le récompenser pour son obéissance.Quel type de friandises choisir, comment les-lui donner? Éclaircissements... Pourquoi donner des friandises à votre chien? Les friandises interviennent dans...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Riche en vitamines et minéraux, ce fruit rouge aurait de nombreuses propriétés : action anti-vieillissement, renforcement du système immunitaire… Mais ses effets sont controversés. Cultivées depuis des millénaires, les baies de goji poussent dans les régions de très haute altitude comme l’Himal...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes 1 citron 25 g de beurre 1 c. à soupe de sucre 10 cl de crème 2 tranches de pain d’épices. Soupe crémeuse pomme-pain d’épices Éplucher les pommes. En évider le cœur au vide-pomme. Tailler les pommes grossièrement en quartiers et les citronner. ...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Ingrédients pour 4 personnes : Pour la soupe : 300 g de haricots verts 300 g de pois gourmands 500 g de haricots coco blancs 500 g de haricots rouges tigrés écossés 2 courgettes 3 pommes de terre moyennes (dont 1 pour le pistou) 4 tomates « cœur » (ou autre très charnues). Pour le pistou&#...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Ingrédients pour 4 personnes : 3 sachets de 250 g de petits pois frais C’ZON 20 cl de crème liquide entière 30 cl de lait, Sel, poivre, Cerfeuil ou coriandre frais pour la décoration. Pour le crumble de comté : 50 g de comté 50 g de beurre mou 50 g de farine 40 g […] L’article Crème de p...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de lentilles 250 g de pommes de terre 2 carottes 1 céleri-rave 1 c. à soupe de beurre 8 à 10 c. à soupe de sauce soja Kikkoman Cumin en poudre, Poivre fraîchement moulu, 150 g de crème fraîche Quelques feuilles de citronnelle. Velouté pommes de terre et l...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Préchauffez le four à 180°C. Passez au mixeur les noix de cajou (mixez grossièrement). Dans un saladier, versez les farines, le sel, les noix de cajou et le paprika. Mélangez. Ajoutez l'eau et l'huile. Pétrissez et formez une boule de pâte homogène. Abaissez la pâte[...]