Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans
Enfin ! Après les collectivités locales (depuis 2017), c’est au tour des jardiniers amateurs. En effet, à compter de janvier 2019, les pesticides n’étant pas d’origine naturelle seront tout simplement bannis des rayons des jardineries. C’est donc d’une véritable révolut...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
L'Amanite épaisse fait partie d'un trio d'Amanites, avec d'un côté l'Amanite rougissante qui est comestible bien cuite et d'un autre côté l'Amanite panthère qui est par contre toxique et potentiellement mortelle. De son côté, l'Amanita spissa ne présente ni toxicité, ni intérêt culinaire mais les[.....
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans
Il existe une façon toute simple et naturelle de tailler le lilas, c’est de couper ses fleurs pour en faire des bouquets. Vous pouvez compléter cette taille par la suppression des fleurs fanées. Le lilas n’a pas spécialement besoin d’être taillé et cela peut suffire. Bon à savoir: couper les branche...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
L’hydrangea, bien connu sous le nom d’hortensia est un bel arbuste à fleurs. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom: Hydrangea Famille: Hydrangeacées Hauteur: 1 à 2 m Exposition: Mi-ombre et ombre Sol : Plutôt acide, terre de bruyère Feuillage: Caduc – Floraison: Jui...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Délice de poissons et crustacés, cette tarte de la mer à l’Emmental est aussi une recette pleine de fraicheur. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d’épinards 1 carotte 1 blanc de poireau 40 g de beurre demi-sel 1 rouleau de pâte brisée 12 crevettes roses 1 tranche de saumon fumé 3 oeufs...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Entre l'animal et le végétal, le champignon occupe une place prépondérante dans la biologie même sous sa forme microscopique. Les levures et les moisissures font partie du règne fongique et en sont les dignes représentantes malgré leur discrétion. Les champignons microscopiques Nommés 'Micro-mycètes...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La laitue (Lactuca sativa), petite salade à feuilles tendres dentelées ou frisées, vertes ou rouge, est sans doute la plus connue des plantes potagères de nos jardins. Originaire d’Europe et d’Asie, elle est née de la laitue sauvage qu’on retrouve communément au bord des chemins dans les régions tem...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Le Lactaire saumon de la famille des Russulacées égaye nos forêts de sapins de sa couleur orange vive ou saumonée. Cet étonnant Basidiomycète est le seul Lactaire à avoir un lait orange vif qui ne verdit pas à la cassure. Lactarius salmonicolor, facilement identifiable quand[...]
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans
« Plus que jamais, les objectifs du plan de filière Semences et Plants, « Élargir l’offre variétale » et « Diffuser la biodiversité » sont à l’ordre du jour », affirme le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et plants) après la décision du Conseil Constitutionnel d’interd...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Sophora japonica, aujourd’hui renommé en Styphnolobium japonicum, dit le sophora du Japon ou arbre des pagodes, est un arbre caduc de taille moyenne appartenant à la famille des Fabacées. Il est originaire de l’est de l’Asie, présent dans les zones ouvertes de moyenne altitude, en[...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le callistemon est un petit arbuste, à la fois original et très décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Callistemon citrinus Famille : Myrtacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 3 m Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Ordinaire Feuillage : Persistant Floraison : Eté L’entre...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
L’été rime avec grillade et c’est aussi le moment où la lavande est en pleine floraison ! Alors associons les 2 avec cette délicieuse recette de côtes d’agneau au beurre de lavande… Ingrédients pour 4 personnes : 8 côtes d’agneau première 2 cuil. à soupe d’huile...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Du corail dans la forêt... Insolites, inattendues, ces rencontres avec des champignons Basidiomycètes aux formes coralliennes surprennent autant qu’elles séduisent. Plaisir des yeux essentiellement, l’intérêt gastronomique étant rarement présent chez les familles des Ramaires, Clavaires....
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Saison par saison, retrouvez notre sélection des meilleurs variétés de pommier. Triées en fonction de leur récolte et de leur conservation, voici les caractéristiques pour chaque variété de pommier. (Photo©Marco Desscouleurs) A lire aussi : Bien cultiver le pommier Conserver les pommes en hiver Bien...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Délicieuse recette d’automne, la confiture d’arbouses est un condensé de vitamine C. Ingrédients pour 6 pots : 2 kg d’arbouses bien rouges 2 citrons Gingembre en poudre 1 kg de sucre 1 verre d’eau A lire aussi : bien cultiver l’arbousier Recette de la confiture d’...