By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Schizostylis, le lis des cafres

Le Schizostylis ou Lis des Cafres est une superbe fleur à floraison hivernale. Profitez de ses jolies fleurs de septembre à mi-février. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Schizostylis Famille : Iridacées Type : Vivace à rhizomes Hauteur : 40 à 60 cm Exposition...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 7 ans

Géraniums : bien les soigner

Le géranium enchante nos jardins, balcons et terrasses durant tout l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Geranium ou pélargonium Famille : Geraniacées Type : Vivace Hauteur : 20 cm à 1m Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire, enrichi en terre...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Créer un coin repos au jardin

Le jardin ne doit pas être seulement synonyme de plantations, d'entretien et de travail. Il peut aussi se transformer en havre de paix pour une sieste bien méritée surtout lors des longues et chaudes journées d'été. Sieste aérienne Marre du plancher des vaches? De nombreuses[...]

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Flans de poireaux

Préchauffez le four à 170°C. Lavez et détaillez en fines lamelles les blancs de poireaux. Pelez et émincez l'échalote. Faites blondir doucement les poireaux et l'échalote dans une poêle chaude et légèrement huilée, à couvert, pendant environ 10 minutes. Salez et poivrez. Versez les poireaux[...]

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Réussir la cuisson du riz à la japonaise

Le riz est aussi important au Japon que le pain chez nous. Le riz japonais (japonica) est un riz à grain rond contenant beaucoup d’amidon, ce qui lui donne un aspect un peu collant. Pour le remplacer, vous pouvez utiliser du riz rond blanc italien (carnaroli ou arborio). La cuisson proposée ci-desso...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

La préparation du riz vinaigré pour sushis

Pour la réalisation des sushis, le riz doit toujours être vinaigré car il apporte une saveur unique au plat et réhausse le goût du poisson qui l’accompagne. Seul le sashimi s’accompagne de riz non vinaigré. Il est important de mélanger le vinaigre au riz encore chaud pour que celui-ci absorbe tout l...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 7 ans

Multiplier le figuier

Le figuier nous rappelle les vacances en méditerranée où il dégage ses effluves discrets une fois la chaleur plombante de la journée passée. Pour le multiplier, il existe plusieurs méthodes, plus ou moins rapides. A vous de choisir! Le bouturage du figuier Facile à mettre[...]

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 7 ans

Produisez vos semences de tomates

Reproduire ses graines de tomates n’est pas bien compliqué. Et il serait dommage de s’en priver ! Précisons de suite que ce processus n’est valable que pour des variétés anciennes, c’est à dire stables. Cela ne marchera pas avec des variétés hybrides F1, qui elles ne se repro...