Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Voici une délicieuse recette de pâtes et coquillages, bigorneaux, moules et coques, facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pâtes fraîches 200 g de bigorneaux 500 g de moules 500 g de coques 2 tomates 8 feuilles de basilic Pour la vinaigrette : 2 cuil. à soupe...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
En guise d’apéritif ou tapas, régalez vous avec ces toasts de brandade d’olives vertes aux anchois, un délice ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d’olives vertes (poids net égoutté) 200 g d’olives noires (poids net égoutté) 6 anchois 3 pommes de terre Agria 1 gou...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum L.), un arbuste de la famille des Punicacées. Originaire d’Iran, d’Afghanistan et du Bassin méditerranéen, ce fruit est l’un des plus anciens. Il offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé dont certaines propriétés médi...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 9 ans
Les tartes aux fruits sont les stars de l’été, voici une variante de tarte aux abricots.
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 9 ans
La coccinelle, insecte attachant et familier, est également un auxiliaire précieux au jardin. La coccinelle adulte et la larve dévorent les pucerons et n'ont pas leur pareil pour nous débarrasser de ces parasites un peu envahissants !
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Dans le Morbihan, un circuit bordé de massifs vivement colorés nous emmène à la découverte de 530 variétés d’hortensias. Plante emblématique de la Bretagne, l’hortensia illumine de ses fleurs blanches, roses, bleues, violettes ou pourpres les vieilles pierres et les toits d’ardoise de la région. À P...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
L’érigéron est une très jolie petite plante, très tendance actuellement. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Erigeron ou Vergerette Famille : Asteracées Type : Vivace Hauteur : 20 à 40 cm selon les espèces Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire, plutôt léger Floraison : Mai à octob...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Apparue en Alsace en 2003, la mouche mineuse du poireau n’a cessé de progresser vers l’ouest au point de devenir l’un des ennemis les plus redoutable pour le poireau. Si il y a bien un parasite qui mine les cultures de poireaux, c’est la mineuse du poireau ! Si on a enco...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
En Bourgogne, sur les Hautes Côtes de Nuits-Saint-Georges, les parcelles de vins prestigieux côtoient celles du cassis, toujours réputé pour sa transformation en crème. Une tradition bien entretenue. Et à la mi-juillet quand la récolte bat son plein, un puissant parfum s’élève des champs de la Côte...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Cette recette de terrine de la mer avec saumon et cabillaud est une entrée gourmande et délicieusement parfumée. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de noix de saumon 300 g de cabillaud ½ botte de ciboulette 3 œufs 20 cl de crème liquide 1 cuil. à café de curcuma ½ cuil. à café de […] L’artic...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
La pomme de terre vitelotte n’est pas seulement réputée pour sa superbe chair violette, elle a aussi de très belles qualités gustative. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Solanum tuberosum Famille : Solanacées Type : Légume Hauteur : 50 cm Exposition :...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 9 ans
Servies bien fraîches, les salades de légumes secs seront appréciées pendant tout l’été.
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
L’origan ou (Origanum vulgare), très proche de la marjolaine, est une plante aromatique originaire du bassin méditerranéen et de l’Asie occidentale. Son utilisation comme plante médicinale remonte à l’Antiquité grecque, où il était prescrit contre les troubles gastriques, stimulant...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/L’Origanum rotundifolium, connu sous le nom d’origan ou marjolaine est une plante délicate et très aromatique, parfumée et facile à cultiver. Elle est idéale pour aromatiser les plats, pizzas et […]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Les tomates sont souvent attaquées par des maladies cryptogamiques ou champignons. Le premier réflexe du jardinier est de les bombarder de pesticides. Il existe pourtant d’autres solutions plus astucieuses et moins toxiques. Quels sont alors les moyens efficaces pour bien traiter vos tomates....