A l’image de la fameuse carbonade flamande, cette recette de boeuf à la bière brune devrait régaler les gourmands. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 55 g de beurre 4 tranches de boeuf de 150 g chacune (paleron ou jumeau) 30 cl de bière brune 20 cl de bouillon de boeuf 1 bouquet garni 10 pommes […]
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