Category : Conseil Jardinage

Daniel, restaurateur de biodiversité

Daniel Cholet habite à Choisel dans les Yvelines. Il se considère comme un « restaurateur de biodiversité » et mise sur les insectes pour régénérer les sols et protéger les plantes. L’article Daniel, restaurateur de biodiversité est apparu...

Complexité du système racinaire des plantes

Ayant un rôle essentiel à la vie de la majorité des plantes, le système racinaire peut adopter diverses structures et architectures selon l'espèce de la plante mais aussi en fonction des caractéristiques du sol. Découvrons cette merveille de la Natur...

Des thyms pour tous les goûts

Laurent BOURGEOIS de la pépinière AROM'ANTIQUE nous présente différents types de thyms comme le thym à thymol, le thyme à linalol, le thym vert, ... et nous conseille sur leur culture. Voici différents types de thyms à la concentration en huiles esse...

Brandade de morue : délicieuse et facile

La brandade de morue est un plat parfumé, relativement facile à exécuter et terriblement gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de morue 1 à 2 gousses d’ail selon les goûts 2 échalotes, 1 petit oignon 1 bouquet de persil plat cisel...

Tarte à la rhubarbe : délicieuse…

Voici une délicieuse recette de tarte à la rhubarbe, à la fois croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 800 g de rhubarbe 170 g de sucre roux 40 g de beurre ½ sel 2 œuf...

Les thyms, conseils de culture

Cocotte de patates douces aux pommes

Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Épluchez les patates douces et coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Épluchez la pomme et coupez-la en grosses tranches. Émincez l'oignon. Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans...

L'utilisation de la consoude en permaculture

Soupe au potiron : tellement onctueuse

La soupe au potiron est un véritable délice, concentré de saveurs et d’onctuosité. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 potiron (2 kg environ) Si le potiron est plus grand coupez-le en morceau et congelez le reste Une pomme de terre Une ca...

Micocoulier de Virginie, Micocoulier occidental, <span style="font-style:italic;">Celtis occidentalis</span>

Celtis occidentalis, le micocoulier de Virginie, ou micocoulier occidental, est un arbre caduc appartenant à la famille des Cannabacées, autrefois considéré parmi les Ulmacées. Il est originaire d’Amérique du Nord, de Québec et du sud-ouest de...

Les huiles blanches

Tolérées en agriculture biologique et utilisées dans le traitement hivernal des arbres et arbustes, les huiles blanches sont pourtant issues de l'industrie pétrolière. Focus sur ces huiles un peu spéciales et sur leur utilisation. Mieux connaître les...