by Super Admin - il y a 6 ans
Pelez et émincez l'échalote. Faites-la revenir dans une poêle huilée, chaude. Ajoutez la chair de courgette. Salez. Laissez cuire 10 minutes, le temps qu'elle rende l'eau. Préchauffez le four à 180°C. Lavez et ciselez les herbes. Dans un saladier, ba...
by Super Admin - il y a 6 ans
Etrange vision que ces petits champignons au joli chapeau rond, au fin pied blanc, installés sur le chapeau d'une Russule. Sympathique tableau de famille d'un individu d'âge mûr portant et protégeant sa progéniture? Non, exemple étonnant d'un cas de...
by Super Admin - il y a 6 ans
by Super Admin - il y a 6 ans
L'Amanite des Césars,champignon mythique, graal des mycologues, beau, rare et excellent comestible. Digne de la table des Empereurs romains. Ce basidiomycète de la famille des Amanitacées honore de sa belle silhouette arrondie, orangée, les sous-bois...
by Super Admin - il y a 6 ans
Trempez les raisins secs dans du thé chaud pour les faire gonfler (1h). Versez la semoule dans un saladier. Recouvrez-le deau bouillante, couvrez et laissez gonfler. Égrainez la semoule à la fourchette. Ajoutez le jus de citron et laissez refroidir....
by Super Admin - il y a 6 ans
Pour comprendre et aimer son jardin ! Un agenda magnifiquement illustré. Mon carnet météo à créer jour après jour. Tous les mois les conseils d'un expert en permaculture. Des dictons chaque semaine. Avec une nouvelle grille pour noter ses rendez-vous...
by Super Admin - il y a 6 ans
La coronille glauque, Coronilla valentine subsp. glauca, souvent aussi nommée Coronilla glauca est un sous-arbrisseau appartenant à la grande famille des Fabacées. La coronille glauque est originaire du pourtour méditerranéen, présente en France, mai...
by Super Admin - il y a 6 ans
Dès juin, parfois mai, au premier orage, rendez-vous est pris : le moment est venu pour une petite visite au coin des Girolles. Fidèle, renommé, en jolie forme de coupe, d'un jaune orangé vif, avec un parfum fruité agréable, ce champignon Basidiomycè...
by Super Admin - il y a 6 ans
Solidago gigantea, la verge d’or géante ou solidago géant est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées. La solidage géante est originaire d’Amérique du Nord, où elle croît en milieu humide. Elle fut introduite en Europe a...
by Super Admin - il y a 6 ans
Comme chaque mois, je vous propose un calendrier lunaire. Vous y trouverez mes conseils de semis et de plantations pour votre potager naturel pour chaque jour de ce mois d’octobre 2018. Voici quelques repères : Phases lunaires (en...
by Super Admin - il y a 6 ans
by Super Admin - il y a 6 ans
Cèpes, Bolets, une grande famille de Basidiomycètes si diversifiée que l'on y perd son latin...Un genre, les Suillus, regroupant la Nonnette voilée, le Bolet élégant, le Bolet larmoyant, dans la petite famille des Suillacées, nous débroussaille le ch...
by Super Admin - il y a 6 ans
Le compost constitue un amendement de choix du potager, au jardin d'ornement en passant par les plantes d'intérieur. Facile à réaliser, il demande tout de même un peu de savoir-faire. Presque tout est bon La plupart des déchets organiques peuvent êtr...
by Super Admin - il y a 6 ans
Délicate structure aux rameaux s'affinant le long d'un arbre minuscule de 15 cm de haut, aux couleurs claires et vives, une forme corallienne se détache sur les fonds sombres des sous-bois. Même doute que pour les coraux sous-marins, ce corail forest...
by Super Admin - il y a 6 ans
Tout l'intérêt de cultiver ses propres légumes réside dans le fait d'obtenir des produits sains et goûteux, bien différents de ceux achetés en grandes surfaces. Nul besoin de pesticides pour obtenir de belles récoltes. Suivez le guide! 1- Respecter l...