Category : Conseil Jardinage

Pave boeuf puree truffe

http://www.jardiner-malin.fr/Gourmande et facile, cette recette de pavé de boeuf et purée truffée est un pur régal. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de boeuf (de 150 g à 200g […]

Les orties sont des plantes considérées à tord comme des «mauvaises herbes» au jardin. Utiles dans de multiples domaines, elles hébergent et nourrissent aussi de nombreux auxiliaires, notamment certains papillons qui ne dépendent que d'elles pour ass...

Verveine : bienfaits et vertus

La verveine (Verbena officinalis) est une vivace herbacée, complètement inodore, que l’on trouve sur les chemins d’Europe et d’Asie et qui est connue et utilisée depuis l’Antiquité pour ses bienfaits et vertus pour la santé. A...

Calendrier de Cultures Novembre 2017

Comme chaque mois, je vous propose un calendrier lunaire. Vous y trouverez mes conseils de semis et de plantations pour chaque jour de ce mois de novembre 2017. Voici quelques repères : Phases lunaires (environ 29 jours 1/2 ) : La Lune est croissante...

Des orchidées de collection

Garden_Lab

Garden_Lab fait mieux que dépoussiérer la presse spécialisée : il élargit tous les trois mois notre vision du jardin.

Automne : des huiles essentielles contre la déprime saisonnière

Période de l'année où l'effervescence estivale tombe avec la chute des feuilles, la saison automnale est une transition permettant de se préparer à l'hiver. Mais certains voient alors leur moral faiblir et venir les sautes d'humeur, la fatigue psychi...

Parmentière de Saint-Jacques au persil, chips de betterave

Voici une belle entrée avec cette recette de parmentière de Saint-Jacques au persil, chips de betterave. Ingrédients pour 4 personnes : 20 g d’échalotes ciselées 7,5 cl de fumet de poisson 7,5 cl de fond de volaille 1 botte de persil 40 g...

Houblon : bienfaits et vertus

Plante herbacée vivace grimpante, le houblon est cultivé depuis très longtemps sur le continent américain. En France, il est cultivé en Alsace, dans les Flandres et dans le Nord où, séché, il est utilisé pour fabriquer de la bière. Plante également o...