Category : Conseil Jardinage

by Super Admin - il y a 8 ans

Xavier Mathias, formateur au Ferme d'Avenir Tour 2017

L'association Fermes d'Avenir organise son 1er FAT (Ferme d'Avenir Tour) du 15 juin au 17 septembre 2017 sur les thèmes de l'agroécologie et de la permaculture. Ce tour de France réparti en 30 étapes de 3 jours, sera l'occasion pour tous de visiter d...

by Super Admin - il y a 8 ans

Xavier Mathias, formateur au Fermes d'Avenir Tour 2017

L'association Fermes d'Avenir organise son 1er FAT (Fermes d'Avenir Tour) du 15 juin au 17 septembre 2017 sur les thèmes de l'agroécologie et de la permaculture. Ce tour de France réparti en 30 étapes de 3 jours, sera l'occasion pour tous de visiter...

by Super Admin - il y a 8 ans

Semifreddo au chocolat et éclats de meringues : pas à pas

Le semifreddo est un dessert italien qui se rapproche du parfait glacé. Sa préparation facile et rapide se prête à de multiples variations en lui ajoutant des fruits secs (amandes, noisettes, pistaches…), en le parfumant d’un alcool (poire, menthe, n...

by Super Admin - il y a 8 ans

Frites de comté

Originale et facile à préparer, cette recette d’amuse-bouche de frites de comté est idéal en apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 2 tiges de persil plat 1 cuil. à soupe d’amandes effilées 150 g de chapelure fine 1 cuil. à café de papr...

by Super Admin - il y a 8 ans

Paupiettes de veau aux poivrons et comté

http://www.jardiner-malin.fr/La recette de paupiette de veau aux poivrons et comté offre une note méditerranéenne à ce grand classique de la gastronomie. Ingrédients pour 4 personnes : 5 escalopes de veau […]

by Super Admin - il y a 8 ans

Côte de boeuf, sauce marchand de vin

Voici une belle manière d’accompagner la côte de boeuf avec une délicieuse sauce marchand de vin. Ingrédients pour 4 personnes : 2 échalotes 70 g de beurre demi-sel 20 cl de vin rouge 20 cl de fond brun de veau 2 côtes de boeuf 1 cuil. à s...

by Super Admin - il y a 8 ans

Marcottage du fraisier : technique de multiplication

http://www.jardiner-malin.fr/L’automne marque l’arrivée de l’automne et c’est une belle période pour planter vos fraisiers, mais aussi pour les marcotter. Le marcottage est une méthode simple et rapide pour redonner de [&helli...

by Super Admin - il y a 8 ans

Prunellier : un délice de baies sauvages

Cet arbuste fruitier donne d’étonnants fruits, les prunelles, qui ne sont jamais aussi bonnes que lorsqu’elles sont blettes, après les premières  gelées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Prunus spinosa Famille ...

by Super Admin - il y a 8 ans

Pavés de boeuf, sauce au nougat

Voici une recette originale et gourmande avec le pavé de boeuf sauce nougat, accompagné de son écrasé de patate douce. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de carottes 400 g de patates douces 6 échalotes 60 g de beurre demi-sel 4 pavés de boeuf...