Category : Conseil Jardinage

Poinsettia, Etoile de Noël

http://www.jardiner-malin.fr/Le poinsettia est l’une des plus jolies plantes d’intérieur, souvent remarquable au moment des fêtes de fin d’année et de Noël. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : […]

Les vertus du gingembre

Épice et condiment très répandu en Asie, le gingembre est de plus en plus utilisé chez nous et pas seulement dans le domaine culinaire, puisque ses vertus médicinales sont nombreuses. Gingembre qui es-tu? Le gingembre (Zingiber officinale) est une pl...

Salade de lentilles aux pommes, à la vinaigrette au sirop d'érable

Rincez à l'eau froide les lentilles et les placer dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide, non salée. Portez l'eau à ébullition. Laissez cuire une vingtaine de minutes, à couvert. Pendant ce temps, lavez les pommes et coupez-les en dé...

Crème de topinambour

Un délicieux velouté simple à exécuter pour débuter un dîner d’hiver...

Les huiles essentielles : propriétés et utilisations

Les huiles essentielles font leur entrée dans nos armoires à pharmacie. Petits bobos, rhumes, bien-être, ces essences 100% naturelles peuvent soulager de nombreux maux du quotidien, pour peu que l’on sache bien les utiliser.

Faire un macérat thérapeutique de peuplier

Le bourgeon de peuplier, préparé en macérat, a de nombreuses vertus thérapeutiques. Suivez nos conseils et notre recette.

Arbres remarquables

Très grands, très vieux, très larges, très noueux... Les arbres remarquables nous font rêver ! En voici quelques-uns, issus des 4 coins du monde.

Chêne des marais, <span style="font-style:italic;">Quercus palustris</span>

Le chêne des marais, Quercus palustris est un arbre de grand développement, appartenant à la famille des Fabacées. Originaire d’Amérique du Nord, où il vit en massif forestier, associé à du Liquidambar et du Chêne rouge. Le chêne des marais fut...

Lierre : une grimpante facile

http://www.jardiner-malin.fr/Le lierre, qu’il soit en extérieur ou en intérieur est une plante grimpante ou tapissante parfois envahissante… L’entretien est facile pour le lierre qui s’adapte a tout type de sol […]

La cuisine à la carotte : conseils, variétés, recettes

Ce légume, l’un des plus richement dotés en carotène, incite à la bonne humeur. La carotte d’hiver triomphe avec un jus de viande, s’accorde à la douceur du miel et saute avec les épices. De quoi rendre aimable plus d’un repas !

Gâteau de semoule au raisin

Régalez-vous avec cette délicieuse recette de gâteau de semoule au raisin, aussi facile que rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 l de lait demi-écrémé 160 g de semoule fine 100 g de sucre roux 2 cuil. à soupe de raisins secs Caram...

Merisier, Prunus avium : fiche botanique

Fiche botanique consacrée au merisier, Prunus avium Le merisier ou cerisier sauvage se trouve partout mais il est rare dans Les Landes et la région méditerranéenne. Les départements les plus riches en merisier sont situés dans le nord-est et le nord....