Category : Conseil Jardinage

Purée de navets gratinée

Les navets qui étaient un mets de choix au Moyen-âge ont perdu leurs lettres de noblesse, ils sont surtout utilisés dans les potées et parfois en accompagnement des viandes. La douce saveur de cette préparation leur redonnera une place privilégiée da...

Repiquage : repiquer un semis

http://www.jardiner-malin.fr/Le repiquage consiste à transplanter un jeune plant issu d’un semis. Il convient alors d’arracher, puis de replanter le jeune plant à sa place définitive ou de le changer de […]

Moelleux noisette - carotte

Comme l’écureuil vous avez fait une provision de noisettes, il vous reste des carottes conservées dans le sable… vous pouvez alors en un tournemain confectionner cette gourmandise.

Paillage : le paillis de lin

Le paillis de lin est issu de la culture du lin et s’avère être un excellent paillage pour tous les végétaux. Il convient parfaitement au surfaçage des massifs de fleurs, des arbres, des jardinières et du potager. © hcast A lire aussi : le pail...

Le savon d'Alep

Les cosmétiques naturels sont de plus en plus 'à la mode', en réponse aux produits chimiques des cosmétiques classiques. Faisons le point sur ce savon qui est aussi l’un des plus "connus", en-tout-cas de nom...

Petits paniers aux poireaux et coquilles Saint-Jacques

La douceur des poireaux se marie à merveille avec le goût iodé des coquilles Saint-Jacques... Réservez une surprise à vos convives en réalisant ces petits paniers feuilletés.

Bruyère

http://www.jardiner-malin.fr/La bruyère est une jolie petite plante vivace qui s’adapte particulièrement aux sols acide et conviennent donc à la terre de bruyère. Nom : Erica Famille : Ericacées Type : […]

Liane trompette, Solandra : entretien

http://www.jardiner-malin.fr/La liane trompette, également appelée solandra émerveille grâce à sa magnifique floraison. L’entretien, la taille, sont faciles et le résultat est souvent magnifique. En résumé, ce qu’il faut savoir : [&hellip...

Conseils en jardinage

http://www.jardiner-malin.fr/Voici l’accès à toutes les fiches conseils en jardinage

Dessert au pamplemousse

Une autre façon de consommer les agrumes en hiver et de contenter les gourmands...

Tâches noires sur l’érable : traitement

Ce champignon touche les feuilles de l’arbre en formant des tâches noires sur la face supérieure. Il peut apparaître par la suite des fructifications noires sur ces tâches qui causeront alors la chute des feuilles. Solution contre les tâches n...

Fenouil des collines

Pensez à utiliser les herbes de votre jardin pour relever la saveur de vos plats. Romarin et thym associés au fenouil ne laisseront pas vos papilles indifférentes.

Bananes en papillotes

En plein hiver… cannelle, sirop d’érable, rhum, un dessert exotique qui nous fait rêver de destinations lointaines !

Légumes râpés en salade

C’est l’hiver, mettez des couleurs dans votre assiette ! Cette entrée surprendra vos convives par son mélange de saveurs.

Canette rôtie aux clémentines

Décembre, c’est le moment de récolter les agrumes, et de penser à vos repas de fin d’année. Voici une recette délicieuse, festive et comme toujours : facile à réussir !