Category : Conseil Jardinage

Lapin au citron, olives et gingembre

Le lapin au citron, olives et gingembre frais est une recette à la fois savoureuse et parfumée mais également facile à réaliser. C’est un plat qui peut être réalisé tout au long de l’année mais dont la fraicheur en fait une recette d̵...

Ketchup d'Eloïse

Simple à réaliser, cette sauce tomate maison se conserve dans un lieu frais toute l’année.

Les plantes dépolluantes 2/2

http://www.jardiner-malin.fr/Voici la seconde partie de notre article consacré aux plantes dépolluantes. Vous trouverez ci-dessous les plantes les plus courantes et faciles à cultiver pour un maximum de résultats. Pour revenir […]

Cidre chaud : une boisson réconfortante

Pour concocter une boisson réconfortante quand la température chute, le cidre chaud est une préparation idéale, facile et rapide. Ingrédients pour 4 personnes : 75 cl de cidre brut 1 orange 2 c. à soupe de sucre roux 1 bâton de cannelle 2 clous de gi...

Craquelins bretons à la compote de pommes

Parfumée à votre goût avec de la cannelle, de l’essence de citron ou de la vanille, la compote est un dessert délicieux qui trouve sa place en cuisine...

Multiplier les fraisiers

En septembre, c'est le bon moment pour multiplier les fraisiers. Il est facile de séparer les pieds : voilà une idée d'activité pour les jardiniers en herbe !

Pavé de bœuf sauce chocolat-vin rouge

http://www.jardiner-malin.fr/Surprenez vos amis avec cette délicieuse recette de pavé de boeuf, sauce chocolat et vin rouge. Vous serez de votre côté supris par la facilité et la qualité de cette […]

Craquant de fruits rouge à la mélisse

http://www.jardiner-malin.fr/Voici un dessert léger et gourmand aux fruits rouges et à la mélisse qui conjugue parfaitement les fruits et les saveurs. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 […]

Riz aux abricots

Abricots, pêches ou brugnons agrémenteront ce dessert au riz simple et goûteux.

Daube provençale au boeuf

La daube est une spécialité provençale qui met à l’honneur le bœuf, les herbes de Provence et la carotte. Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de boeuf (paleron, gîte à la noix) 1,5 kg de carottes 1 l de vin rouge 4 ou 5 échalotes 1 oign...

Petits farcis de poisson blanc

Une entrée fraîche à réaliser la veille. Si vous utilisez des récipients en plastique, vous pourrez la déguster au pique-nique.

Viola cornuta : idéale en massif et jardinière

La viola cornuta est une très jolie petite fleur qui fleurit tout l’hiver. Voici comment avoir de belles fleurs de l’automne au printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Viola Cornuta Famille : Violacées Type : Vivace Haute...

Leycesteria formosa, l’Arbre aux faisans

L’arbre aux faisans est un bel arbuste offrant une floraison généreuse durant l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir Nom : Leycesteria formosa Famille : Caprifoliacées Type : Arbuste Hauteur : 2 m Exposition ...

Poulet mariné au miel et curry

Régalez vous cet été avec cette recette de poulet mariné au miel et curry, cuit à la plancha ou au barbecue et servi avec sa délicieuse ratatouille. Ingrédients pour 6 personnes : 6 morceaux de poulet au choix (cuisse, blanc, pilon) 3 cuillères...

Tomates vertes au vinaigre

Les tomates cerises sont souvent très abondantes. Cueillez-les vertes et préparez-les pour en faire un condiment qui accompagnera pot-au-feu et viandes froides.