Category : Conseils Jardinage

Haricots azukis au gingembre et curcuma

Mettez à tremper les haricots azukis la veille au soir. Cela rend les haricots plus digestes et raccourci le temps de cuisson. Le lendemain, égouttez-les (jetez l'eau de cuisson) et faites cuire les haricots dans une grande casserole. Comptez 3 volum...

Arbres et arbustes à écorces décoratives

Au jardin, les écorces ont trop rarement la vedette ! Certains arbres ou arbustes assurent pourtant le spectacle avec brio et ce, même en hiver, grâce à leurs écorces ornementales.

Pas à pas : comment traiter un chancre

Trois gestes simples pour nettoyer et traiter un chancre.

Amaryllis cybister, <span style="font-style:italic;">Hippeastrum cybister</span>

Hippeastrum cybister, l’amaryllis cybister, est une plante bulbeuse appartenant à la famille des Amaryllidacées. Hyppeastrum cybister est une espèce botanique originaire des hautes montagnes dans les Andes boliviennes et au nord de l’Arge...

Tartelettes aux fèves (sans gluten)

Préchauffez le four à 110°C Préparez la pâte: Dans le bol du robot versez les farines, l'arrow-root et le sel. Mélangez au fouet. Dans un bol, versez l'huile, l'eau et le vinaigre de cidre. Mélangez tout en versant la poudre à lever. Incorporez ce mé...

Oxalis deppei, faux trèfle à 4 feuilles

L'Oxalis deppei, appelée communément faux trèfle à 4 feuilles, est une jolie petite plante qui forme une touffe généreuse et originale au feuillage tendre et coloré...

Tauzia fête les jardins

Le Sud-Ouest n'avait pas de grande fête des plantes : la voilà qui arrive ! Du 21 au 23 octobre prochain, le château Tauzia accueillera tout près de Bordeaux plus de 60 exposants spécialistes du monde végétal.

Les clôtures, lier l'utile à l'agréable

Chacun aime se sentir chez soi, préserver son intimité et situer les limites réelles de son jardin. C’est pourquoi, l’une des premières choses réalisées dans les jardins avec les accès et le gazon, sont les clôtures. Simple moyen de limit...

Beignets de scorsonères et leur salade

Faites-vous plaisir : mangez des scorsonères ! Ne soyez pas rebuté par la préparation de cette belle racine noire qui s’épluche très facilement. Délicieuse dans un jus de viande, elle devient un plat de fête quand vous la préparez en beignet.

Ramassez et utilisez les feuilles mortes

Ramasser et se débarrasser des feuilles mortes : voilà deux corvées qui peuvent vite se transformer en casse-tête, mais que l'on peut facilement alléger et dont on peut tirer profit en recyclant ces fameuses feuilles mortes.

Fleur de satin, Godetia, Clarkia, <span style="font-style:italic;">Clarkia amonea</span>

Clarkia amonea, le clarkia, ou fleur de satin est plante annuelle, appartenant à la famille des Onagracées, comme les Oenothères, les gauras, les fuchsias.. Le clarkia est originaire d’Amérique du Nord, il y vit dans les prairies, lisière de fo...

Truffes et arbres truffiers

Les truffes sont des champignons aussi recherchés que mystérieux. Comment se forment-elles, sous quels arbres, dans quel sol ? Levons le voile sur cette étrange truffe... et voyons si on ne pourrait pas en cultiver !

Comprendre son chat

Miaulements, postures, mimiques, griffades… Votre petit félin s’exprime ! Pour le comprendre, il suffit de savoir interpréter son langage. Petite leçon pour maîtriser les subtilités du "parler miaou".&

Faire le plein d'oméga-3

Certaines graisses sont essentielles à notre santé. Il ne faut surtout pas les négliger. c'est le cas des oméga-3 - acides gras polyinsaturés - qui aideraient à prévenir l'obésité. Cet article vous en présente les bienfaits et les sources.