Category : Conseils Jardinage

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 3 ans

La gelée de cassis 3 minutes

Laver les cassis à l’eau froide. Les faire chauffer légèrement 1 minute avec de l’eau (environ 20 cl pour 1 kg de fruits) dans une casserole couverte en mélangeant quelques fois. Presser fruit et eau dans le passe-vite : la pulpe un peu r...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 3 ans

Brouillade aux blettes

Lavez les blettes. Coupez les extrémités et enlevez les feuilles (réservez pour une autre recette). Coupez les cardes (côtes) en tronçons de 3 cm avec une paire de ciseaux ou un couteau. Faites cuire 10 minutes les cardes dans une casserole d'eau bou...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 3 ans

Soufflé au céleri-rave

Lavez le céleri-rave, pelez-le et découpez-le en morceaux. Mettez les morceaux dans une casserole et recouvrez-les avec le lait. Faites cuire à couvert, une vingtaine de minutes. Les morceaux de céleri-rave doivent être bien tendres en fin de cuisson...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 3 ans

Juillet dans la serre

En cette période, seules les plantes réclamant beaucoup de chaleur ainsi que les boutures ou les semis sont conservés dans la serre. La gestion de la température et de l'arrosage ainsi que la prévention des maladies et des ravageurs constituent les p...