Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Préchauffez le four à 180°C. Lavez les 3 courgettes. Coupez-leur le chapeau. Creusez l'intérieur des courgettes avec une cuillère à café. Réservez la chair. Enfournez les courgettes, sans les chapeaux, et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Faites...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Le minuscule charbon des anthères, le Microbotryum, détourne à son profit les fleurs d'oeillets. Discrètement il s'approprie les étamines de son hôte pour assurer sa propre reproduction. Les abeilles ne s'envoleront plus couvertes de pollen, mais de...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Les Strélitziacées sont des plantes à fleurs monocotylédones évoluées appartenant à l’ordre des Zingibérales. Ce sont des plantes vivaces, herbacées ou plus souvent arborées. Tropicales ou subtropicales, mais aussi gigantesques et étranges, les...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Un coin à Bolets sur la rive d'une mare... Etonnant, et pourtant réel. Xerocomellus ripariellus, le Bolet des rives, appartient bien aux Boletacées, aux côtés du Cèpe de Bordeaux. Sa rareté, sa saveur peu prononcée, découragent toutefois à arpenter l...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Vous êtes de plus en plus nombreux a me poser la même question. Quel est le meilleur broyeur de végétaux pour une utilisation occasionnelle/semi intensive? Si vous avez un grand jardin (supérieur à 3000 m2) ou si vous avez une petite entreprise de pa...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Marc-Henri Doyon des pépinières Végétal 85, nous présente le gingembre japonais, ou Zingiber mioga, un gingembre résistant au froid. Le gingembre japonais: un gingembre rustique Le gingembre japonais (Zingiber mioga) est un gingembre résistant au fro...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Plus de mille cas d'intoxications aux champignons sont recensés chaque année en France, sans gravité majeure pour la plupart. Plaisirs de la cueillette, dégustations variées... ne doivent jamais nous laisser oublier que les champignons sont de vérita...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Persiacaria odorata, appelée coriandre vietnamienne, menthe vietnamienne, basilic chinois ou encore de son nom vietnamien Rau ram est une plante aromatique vivace subtropicale appartenant à la famille des Polygonacées. Le genre Polygonum ou Persicari...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Hôte occasionnel des maisons, le Coprin domestique, Coprinellus domesticus, ne présente hélas aucun intérêt culinaire. Ce Basidiomycète de la famille des Psathyrellacées est un habitué des forêts de feuillus, des vieilles souches, des bois en décompo...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Condiment traditionnellement utilisé dans de nombreux plats du Moyen-Orient, le Loumi commence à se tailler une place de choix chez les grands chefs occidentaux. Très parfumé, cet étrange citron noir fera bientôt partie de nos indispensables en cuisi...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Je sais qu’en ces temps difficile, tout le monde n’est pas à la même enseigne. Certains ne trouve plus autant de plaisir à aller travailler, d’autres ont perdu leur travail, et d’autres arrivent sur le marché du travail sans a...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Le Bolet granulé, champignon Basidiomycète de la famille des Suillacées, se remarque par les étonnantes gouttelettes laiteuses s'écoulant de ses pores. Autre particularité, les granulations laiteuses recouvrant finement son pied, à l'origine de son n...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Préchauffez le four à 180°C. Découpez la butternut en deux et épépinez-la. Coupez le filet de poulet en petit dés. Émincez l'échalote. Arrosez d'un filet d'huile d'olive la chair des deux morceaux de butternut. Enfournez 20 minutes. Sortez la buttern...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Marc-Henri Doyon des pépinières Végétal 85, nous présente le Feijoa sellowiana, un fruitier connu également sous le nom de goyavier du Brésil et nous donne des conseils de culture. Le feijoa: un arbuste fruitier et ornemental Le feijoa, appelé égalem...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 4 ans
Muhlenbergia capillaris, appelée muhly à poils longs, muhlenbergie capillaire ou herbe Muhly rose est une graminée vivace appartenant à la famille des Poacées. Elle est originaire d’Amérique du Nord, distribuée autrefois assez largement au sud-...