Category : Conseils Jardinage

Potager en carré : nettoyer et amender en fin de culture

Qu'est-ce qu'une plante annuelle ?

On entend souvent parler de plantes annuelles sans parfois savoir ce dont il s'agit vraiment. Certes le terme 'annuelle' nous met quelque peu sur la piste, cependant il est parfois confondu avec 'non rustique'. Voyons ensemble ce que sont réellement...

Drimys de Winter, Cannelle de Magellan, Drimys winteri

Drimys winteri, appelé cannelle de Magellan ou drimys de Winter, est un arbre persistant appartenant à la famille des Winteriacées. Cette famille, apparentée aux magnolias, est considérée comme particulièrement primitive, c’est certainement la...

Stérée hirsute, Stereum hirsutum

Les vieux bois du jardin exposés à l'humidité se couvrent rapidement de fines croûtes orangées, de guirlandes de consoles coriaces. Ces petits chapeaux duveteux émergent du bois, se répandent, le recouvrent et le dégradent. Culture involontaire et in...

Accueillez et aidez les oiseaux au jardin

Gérard nous parle des oiseaux au jardin qui ont besoin de notre aide pour se loger et se nourrir. Les oiseaux sont des auxiliaires très utiles au jardinier et quelle joie de les observer tout simplement ! Pourquoi doit-on faire des abris aux oiseaux?...

Micocoulier du Midi, Micocoulier de Provence, Micocoulier austral, Celtis australis

Celtis australis, le micocoulier de Provence, est un arbre de taille moyenne au feuillage caduc appartenant à la famille des Cannabacées ou Ulmacées. Le micocoulier de Provence est distribué assez largement sur l’Europe méridionale, l’Afr...

Daldinie de Child, Champignon du charbon, Boules de crampes, Gâteau du roi Alfred, Daldinia childiae

Etranges, ces petites boules de charbon, comme posées sur des frênes morts ou brûlés. Une observation rapprochée nous révèle un petit pied, un chapeau rond duquel s'échappent des spores. Il s'agit bien de l'organe de reproduction, le sporophore, d'un...

Forcer des racines de chicorée witloof

Gratin dauphinois

Préchauffez le four à 150°C. Épluchez les pommes de terre. Lavez-les et coupez-les en fines tranches (3 mm environ).Épluchez la gousse d'ail et frottez-en le plat à gratin.Beurrez le plat. Étalez une première couche de pommes de terre au fond du plat...

Les sources de pollution dans la maison

Les divers polluants présents dans une maison ont une action insidieuse sur la santé de ses occupants. Pourquoi nos intérieurs sont-ils pollués, par quels agents et comment y remédier? Des questions de la plus haute importance qui méritent d'être tra...