Category : Conseils Jardinage

Comment prendre soin de son bonsaï en hiver ?

Le bonsaï est un arbre miniaturisé selon un art ancestral oriental. Suivant son espèce et son origine, il pourra ou non, être laissé à l'extérieur en hiver. Voyons comment lui apporter les meilleurs soins. Les divers types de bonsaïs Pour savoir comm...

Lutter contre la dépression saisonnière

Blues de l'hiver, déprime d'automne, dépression saisonnière ou trouble affectif saisonnier : ce phénomène assez courant survient à l'automne ou en hiver, quand les jours raccourcissent et que la grisaille s'installe. Comment éviter cette déprime sais...

Détox automnale avec les huiles essentielles

Les cures détoxifiantes& d'intersaison ne sont pas un effet de mode mais un besoin du corps. Si au printemps la visée en aromathérapie sera plus stimulante, la détox d'automne se fait en douceur et peut même voir remplacées les huiles essentielle...

Dryoptéris Sunset Fern, <span style="font-style:italic;">Dryotperis lepidopoda</span>

Dryopteris lepidopoda, le dryoptéris Sunset Fern, est une fougère d’origine asiatique appartenant à la famille des Dryoptéridacées. Parmi les dryoptéris utilisés comme plantes ornementales au jardin, Dryopteris lepidopoda est encore assez rare,...

Planter un olivier en pot

Gratin de chou-fleur violet à la béchamel de lentilles

Préchauffez le four à 180 °C. Séparez les bouquets du chou-fleur, passez-les sous l'eau froide et plongez-les dans une casserole d'eau froide salée. Portez l'eau à ébullition puis faites-les cuire 10 minutes. Égouttez le chou-fleur. Préparez la sauce...

Comment faire mûrir les derniers fruits et légumes ?

Une fois le bel été passé, les derniers fruits et légumes présents au potager ou au verger ont bien du mal à mûrir face à des températures plus fraîches, au manque de soleil et à un taux de luminosité plus faible. Voici quelques astuces pour[...]

Verrines de crème de Haricots Tarbais, poires et pommes sautées

Un délicieux petit dessert automnal, à présenter en verrine... Succès assuré !

Cuisine du monde : nos recettes asiatiques

La cuisine asiatique est riche en saveurs et met en avant la qualité des produits de saison. Parfois peu travaillés ou même crus, les recettes n'en sont pas moins savoureuses. Celles que nous avons sélectionné vous permettront d'égayer vos repas et d...

Comment récolter et conserver les châtaignes ?

Délicieux fruits d'automne, les châtaignes peuvent être consommées grillées au feu de bois, bouillies en accompagnements de volailles ou accommodées en confitures ou en pâtisseries.De la récolte à la conservation, voyons comment procéder. Comment réc...

Cultiver l'oncidium

Les rétenteurs d'eau : moins d'arrosages en pot et au jardin

Très pratiques au jardin, sur une terrasse ou un balcon, les rétenteurs d'eau ou hydro-rétenteurs en grains ou en gel sont pourtant encore peu utilisés par les jardiniers amateurs. À tort, car ils assurent de belles économies d'eau, d'engrais et d’én...

Cuisine vietnamienne : Banh bao, brioches à la vapeur

Ce grand classique de la cuisine vietnamienne peut se décliner avec diverses farces selon vos envies mais également en version sucrée.

Les orties, utiles au jardin et aux insectes

Trop souvent arrachées car considérées comme des plantes indésirables, les orties ont pourtant de nombreuses qualités et se révèlent utiles dans bien des domaines. L'ortie, très commune mais méconnue Le genreUrtica regroupe environ trente espèces de...