Category : Conseils Jardinage

Aubergines râpées au basilic

Pelez et émincez l'oignon. Pelez et coupez en petits cubes la gousse d'ail. Pelez et râpez l'aubergine. Utilisez une râpe à gros trous. Faites chauffer l'huile dans le wok. Jetez-y l'ail et l'oignon et faites-les sauter une minute. Réservez dans une...

Les fleurs d'automne

L'automne est une saison mélancolique, marquant la fin de l’exubérance de l'été. Ne laissez pas la tristesse vous envahir, plantez des végétaux qui sauront apporter des fleurs splendides et de la joie à votre jardin même durant cette période tr...

Artemisia abrotanum, aurone

Voici une vivace aromatique qui mériterait d’être mieux connue. On aime son port buissonnant et son feuillage citronné et vaporeux. Une plante aussi utile dans les plats que dans les massifs pour créer de beaux contrastes, on l’adopte !

Cuisine japonaise : recette du champon ramen

Les ramen sont surtout servies dans des bouillons à base de sauce soja, comme dans cette recette. Mais vous pouvez également ajouter un peu de miso dans le bouillon.

Les orties et les papillons

Les orties sont des plantes considérées à tord comme des «mauvaises herbes» au jardin. Utiles dans de multiples domaines, elles hébergent et nourrissent aussi de nombreux auxiliaires, notamment certains papillons qui ne dépendent que d'elles pour ass...

Des orchidées de collection

Garden_Lab

Garden_Lab fait mieux que dépoussiérer la presse spécialisée : il élargit tous les trois mois notre vision du jardin.

Automne : des huiles essentielles contre la déprime saisonnière

Période de l'année où l'effervescence estivale tombe avec la chute des feuilles, la saison automnale est une transition permettant de se préparer à l'hiver. Mais certains voient alors leur moral faiblir et venir les sautes d'humeur, la fatigue psychi...

Viorne à larges panicules, Viorne à feuilles de tilleul, <span style="font-style:italic;">Viburnum dilatatum</span>

Viburnum dilatatum, la viorne à feuilles de tilleul ou viorne à larges panicules est un petit arbuste appartenant à la famille des Caprifoliacées. Il est originaire de l’Asie orientale où il croît en zone forestière ouverte. Cette jolie viorne...

Stewartia

Stewartia pseudocamellia est le plus connu des stewartias. Appelé parfois faux camélia, il est esthétique sous bien des aspects : ses grandes fleurs estivales, son feuillage automnal, son écorce colorée vous enchanteront au fil des saisons.

Tronçonneuse : s’équiper pour travailler en sécurité

La tronçonneuse est un outil très puissant, dont il est difficile de se passer pour entretenir un grand jardin, un parc ou à fortiori une surface boisée. Mais avant de tronçonner, il faut s’équiper convenablement pour travailler en toute sécurité.

Cuisine japonaise : le Tokyo cheesecake au yuzu

Voici la version japonaise du cheesecake, plus léger avec la faisselle au lieu du cream cheese. Ce dessert est parfumé avec le yuzu, un agrume local dont les saveurs se situent entre celles de la mandarine et du citron vert.

Les magnolias à feuilles caduques

Précieux arbustes ornementaux, les magnolias se couvrent de fleurs splendides dès le printemps. Les espèces à feuilles caduques sont souvent bien plus rustiques que celles au feuillage persistant. Installez-les dans votre jardin, vous n'allez pas le...

Conseils aroma et huiles essentielles contre les problèmes féminins

Voici quelques solutions proposées en aromathérapie pour calmer les troubles des règles ou de la ménopause (syndrome pré-menstruel, sautes d'humeur, douleurs de règles, acné, mastoses, bouffées de chaleur), pour rééquilibrer le cycle général des mens...

Sans Adieu : un film sur une paysannerie qui s'éteint

En pleine bataille du& glyphosate, loin de la Commission européenne ou de la FNSEA, le film "Sans Adieu" sort ironiquement en salles le 25 octobre 2017. En filmant Claudette, 75 ans, dans sa ferme du Forez, mais aussi Raymond, Christiane, Jean ou...