Category : Jardinage et recettes

Mâche : elle met de bonne humeur

La mâche est une salade dont on reconnait les propriétés médicinales, les bienfaits et vertus pour la santé. Mâche ou Valerianella olitoria, elle appartient à la famille des Valérianacées. Cette salade, adorée des français, peut atteindre 20 à 30 cm....

Potée auvergnate : une belle recette

La potée est un grand classique de la cuisine française mais aussi un plat facile et délicieux ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de palette de porc 1 kg de jarret de porc 2 saucisses 1 saucisson à cuir 1 beau chou (ou 2 petits) 6 belles carottes...

Crumble pommes-rhubarbe et crème anglaise

Simple, rapide et terriblement gourmand, le crumble pomme-rhubarbe et sa crème anglaise est un dessert qui devrait faire l’unanimité ! Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes, 300 g de rhubarbe 100 g de beurre mou + 20 g pour le plat 100 g de s...

Pomme au four et chèvre chaud

Cette recette de pommes au four et chèvre chaud offre un savoureux mélange de sucré et de salé qui en fait un dessert idéal conjuguant à la fois les fruits et le fromage. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes r...

Lavande : les 6 vertus essentielles

La lavande (Lavandula angustifolia), originaire des montagnes du bassin méditerranéen mais largement cultivée aujourd’hui dans le monde entier, est recherchée pour son parfum séduisant mais aussi pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. Jardi...

Anémone : petite, mais bien présente

Connaissez-vous l’anémone ? Ce joli morceau de nature brille d’un éclat exubérant au début du printemps avec ses fleurs joyeuses. Anémone : petite, mais bien présente. (Photo © Ibulb) A lire aussi : Nos fiches consacrées aux anémones 3 an...

Lis en pot pour jardin, terrasse et balcon

Des couleurs estivales riches avec une apparence puissante : voilà la force du lis (Lilium)! Avec des lis en pot, vous boosterez – rapidement et facilement – votre jardin, terrasse ou balcon. À l’œuvre ! A lire aussi : Bien cultiver le lis (Pho...

Les tulipes botaniques

Les tulipes botaniques éclosent tôt, restent près du sol et fleurissent magnifiquement. Les tulipes botaniques ont une apparence naturelle. Elles sont bien courtes sur tige et sortent du sol, pour ainsi dire, en fleur. Avec leurs coloris éclatants, e...

Soupe à l’oseille : tellement parfumée

Le soupe à l’oseille est une façon originale et surtout délicieuse de cuisiner l’oseille. Qu’elles soient rouges ou vertes, les feuilles d’oseilles apportent beaucoup de saveur. Ingrédients pour 4 personnes 2 belles pommes de...

Ambiance d’automne avec l’Amaryllis

L’automne est arrivé ! C’est l’heure de profiter de cette ambiance automnale chaleureuse dans la maison avec….. Eh bien oui, avec des Amaryllis. La reine des bulbes à fleurs fait cela comme aucune autre. (© : Ibulb) A lire aus...

Gratin de poireaux au brie de Meaux

Voici une belle recette de gratin de poireaux au brie de Meaux, idéal accompagné d’une salade ou avec une bonne grillade. Ingrédients pour 4 personnes : 8 poireaux 120 g de brie de Meaux 10 g de beurre Pour la sauce béchamel : 30 g de...

Top 8 des fleurs bleues

C’est très branché d’avoir des fleurs bleues au jardin. Mais pourquoi ? Et comment prendre soin d’une mer de fleurs bleues au jardin sans faire trop de modifications dans votre jardin ? (©ibulb) A lire aussi : Bien planter...

Velouté de potiron et comté

Le velouté de potiron se marie parfaitement avec le comté, ce délicieux fromage apporte saveur et onctuosité, surtout au coeur de l’hiver. Facile et rapide, le velouté de potiron au Comté vous comblera. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de C...

Gazon et pelouse à l’automne : les soins à apporter

La fin de l’été et l’automne représentent sans aucun doute la meilleure période pour créer ou rénover un gazon. C’est à ce moment que les températures permettent une levée rapide et un bon enracinement avant l’hiver. Un entret...

Makis de laitue aux légumes croquants

Voici une recette de légumes pleine de fraicheur, diététique et facile à réaliser, les makis de laitue aux légumes croquants. Préparation : 20 min Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 8 belles feuilles de laitue 300 g de riz cuit (idéalement...