Category : Jardinage et recettes

Kouign patatez (gâteau de pommes de terre breton)

Délicieuse galette ou gateau de pomme de terre d’origine bretonne, le Kouign patatez (gâteau de pommes de terre) est facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 220 g de beurre demi-sel 180 g de farine 1 oeuf Sel,...

Infections : comment les soigner au naturel ?

La succession des saisons, l’exposition à de l’air pollué, à des gaz nocifs ou le contact avec des agents allergènes peuvent quelques fois rimer avec infections respiratoires et cutanées. L’une des principales infections respiratoires auxquelles l’ho...

Plantez des arbres !

Après avoir choisi votre arbre à racines nues et son emplacement dans le jardin, profitez du mois de novembre et de la fameuse Sainte Catherine (le 25) pour réussir votre plantation. Plusieurs semaines avant la plantation, creusez un trou avec une bê...

Des chouquettes en dessert !

Incontournable parmi les desserts, les chouquette accompagnent aussi volontiers un petit café ou le thé. Voici la délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes (25 à 30 chouquettes) 12,5 cl de lait demi-écrémé 1 pincée de fleur de sel 2 morce...

Tailler un arbre à kiwis

La taille de l’actinidia, l’arbre à kiwis, est une étape importante pour avoir de beaux kiwis et améliorer la production et la récolte des fruits. Période, technique et longueur de taille, voici les conseils pour bien tailler le kiwi ou a...

Les bonnes pratiques de la taille

Voici les bonnes pratiques de la taille pour tailler vos arbres, fruitiers, arbustes et rosiers sans propager les maladies et avec la bonne technique. Bien tenir son sécateur, stériliser ses outils avant de tailler, voici nos conseils A retrouver...

Le jardin de ville

A Boulogne-Billancourt, le paysagiste Pierre-Alexandre Risser nous présente un jardin de ville de sa création et nous fait partager sa vision végétale du bien-être. L’article Le jardin de ville est apparu en premier sur Jardiner Malin : jardinage et...

Radis : bienfaits et vertus

Le radis est faible en calories, rafraîchissant, source de vitamines B et C et offre de nombreux bienfaits et vertus sur la santé. C’est une petite plante annuelle originaire d’Europe et d’Asie méridionale qui appartient à la famille des Brassi...

Pot-au-feu : l’incontournable

Le pot-au feu est sans aucun doute l’un des plats préférés de tous et il le mérite ! Cette recette ancienne connaît de nombreuses variantes alors en voici une qui nous a séduits. Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de viande bœuf (type palero...

Clémentine : une cure de vitamine C

La clémentine ou Citrus reticulata est le fruit du clémentinier et offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. La clémentine est un hybride de la mandarine avec l’orange amère. Le clémentinier ne pousse pas à l’état sauvage. On s...

Ginkgo biloba, superbe en toutes saisons

Le ginkgo biloba, l’arbre aux 40 écus, est un arbre très ornemental pour la beauté de ses feuilles. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ginkgo biloba Famille : Ginkgoacées Hauteur : 15 à 25 m Exposition : Ensoleillée Sol : Bien drainé...

Camembert au four : c’est si simple…

Idéale en hiver, voici une recette aussi simple que délicieuse à réaliser, le camembert au four. Prêt en quelques minutes il se déguste avec des petits croutons de pain et une bonne salade verte. Ingrédients pour 4 personnes : 1 camembert Quelques t...