Category : Jardinage et recettes

Roquette : salade facile de culture

La roquette est devenue l’une des salades incontournables de nos assiettes. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Eruca sativa Famille : Brassicacées Type : Annuelle Hauteur : 20 à 25 cm Exposition : Ensole...

Euphorbe : belle et originale

L’euphorbe est une plante facile à cultiver et originale, tant pour sa floraison que pour son feuillage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Euphorbia Famille : Euphorbiacées Type : Vivace Hauteur : 40 à 120 c...

Montbretia : jolie fleur à bulbe

Le montbretia est une jolie vivace qui fait son grand retour au jardin. Aussi facile à cultiver que décoratif, il a aussi un bel air de glaïeul grâce à ses feuilles lancéolées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : crocosmia crocosmiflora Fam...

Ancolie : vivace facile et décorative

L’ancolie est une jolie vivace, discrète et décorative lorsqu’elle est planté en massif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Aquilegia Famille : Renonculacées Type : Vivace Hauteur : 20 à 80 cm Expositio...

Schizostylis, le lis des cafres

Le Schizostylis ou Lis des Cafres est une superbe fleur à floraison hivernale. Profitez de ses jolies fleurs de septembre à mi-février. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Schizostylis Famille : Iridacées Type : Vivace à...

Géraniums : bien les soigner

Le géranium enchante nos jardins, balcons et terrasses durant tout l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Geranium ou pélargonium Famille : Geraniacées Type : Vivace Hauteur : 20 cm à 1m Exposition :...

Ciboulette : une délicieuse aromatique

La ciboulette est une plante aromatique facile de culture et utile en cuisine. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Allium schoenoprasum Famille : Alliacées Type : Plante condimentaire, vivace Hauteur : 20 à 40 cm Ex...

Crocosmia : il fait son retour au jardin

http://www.jardiner-malin.fr/Le crocosmia est une fleur à bulbe qui fait son grand retour au jardin. Aussi facile à cultiver que décoratif, il a un faux air de glaïeul très intéressant. En […]

Melisse : bienfaits et vertus

La mélisse ou melissa officinalis est une plante vivace herbacée à l’odeur de citronnelle qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Elle forme des touffes drageonnantes de 40 à 70 cm de haut. La mélisse : pour la petite hist...

Pilons de poulet épicés, sauce au fromage blanc

Découvrez la recette des pilons de poulet épicés, sauce au fromage blanc cuits au four. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’ailes et de hauts de cuisses de poulet 3 cuil. à soupe de sirop d’agave 2 cuil. à soupe de concentré de tomate 1...

Bourride de lotte

Voici une délicieuse recette de bourride de lotte au chorizo et sa sauce au parfum d’anis. Ingrédients pour 4 personnes : 3 échalotes 100 g de chorizo 25 cl de crème liquide 800 g de lotte désarêtée 30 g de beurre demi-sel 400 g de tomates pelé...

Confiture de mûres : la recette de l’été

La confiture de mûres est sans aucun doute l’une des plus appréciées et faciles à réaliser. Au petit déjeuner, elle accompagne depuis longtemps nos tartines de pain, cracottes et toats grillés. De la cueillette à la mise en pot, suivez nos cons...

Des traitements bio pour vos arbres fruitiers

http://www.jardiner-malin.fr/Vous avez un jardin avec des arbres fruitiers tu vous souhaiteriez être un peu plus écolo ? Il est vrai qu’il est de plus en plus tentant de préserver la nature […]

Désherbant naturel et bio : c’est possible !

Le désherbage est depuis toujours la source d’une éternelle question : comment supprimer les mauvaises herbes sans polluer la terre et notre environnement ? Peut-on désherber efficacement et naturellement sans utiliser d’herbici...

Pêche : bienfaits et vertus

Le pêcher (Prunus persica) est un arbre rustique originaire d’Extrême-Orient, introduit en Europe par les Grecs, et qui comporte de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Cet arbre pousse mieux dans la moitié sud de la France car il craint...