Category : Jardinage et recettes

Normandy Gardens: Christian Dior garden (Granville - 50)

Romarin : beau au jardin, utile en cuisine

Le romarin est à la fois un bel arbuste et une formidable plante aromatique. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rosmarinus officinalis Famille : Lamiacées Type : Arbuste, plante condimentaire Hauteur : 1 à 1,5 m Ex...

Nectarine : bienfaits et vertus

La nectarine est un fruit qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Appelée Prunus Persica nucipersica appartient à la même famille que la pêche. Le nectarinier réclame une terre ensoleillée et abritée des vents. C’est un arbre r...

Filet mignon de porc à la crème de Munster

Régalez-vous avec cette délicieuse recette crémeuse et gourmande avec ce filet mignon de porc à la crème de Munster. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 1 cuil. à soupe de persil 15 g de beurre demi-sel 2 cuil. à soupe d’huile 1 filet...

Brochette poisson sauce yaourt gingembre

Délicieuse et gourmande, cette recette de Brochettes de poissons, sauce au yaourt et au gingembre est aussi facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 2 yaourts brassés 1 morceau de gingembre 2 filets d’huile d’olive...

Pêcher : pour de belles pêches au jardin

Le pêcher est un formidable arbre fruitier qui exige quelques soins pour une belle récolte de pêches. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Prunus Persica vulgaris Famille : Rosacées Type : Arbre fruitier Hauteur : 2...

Les belles ombelles de l’agapanthe

Bleues ou blanches, en pleine terre ou en pot, plantez des agapanthes ! Grâce à leurs différentes variétés, toutes les régions peuvent en profiter. Son nom signifie « fleur de l’amour » en grec : l’agapanthe, élégante avec ses ombelles perchées sur d...

Coleus, coliole : tellement coloré !

Le coléus est une magnifique plante tropicale réputée pour la beauté de son feuillage, panaché et coloré. On le cultive au jardin l’été mais aussi en intérieur l’hiver où elle s’adapte parfaitement. En résumé, ce qu’il faut sa...

Le potager des enfants

Pendant les vacances de printemps, rien de tel que d’initier vos enfants au jardinage en les sensibilisant à leur environnement naturel et à leur alimentation. Quand il n’y a rien d’intéressant à la télé, invitez vos enfants à décou...

Souci : bienfaits et vertus

Le Calendula officinalis, communément appelé souci des jardins, ou souci officinal, est une fleur de couleur jaune orangé très vive, qui s’ouvre et se referme en fonction des mouvements du soleil. Cette particularité lui a d’ailleurs valu le surnom d...

Un bananier résistant au froid

Glycines, des grimpantes faciles et résistantes

Sauge de Graham : superbe sauge arbustive

La sauge de Graham est une jolie plante arbustive qui offre une belle floraison du printemps à l’automne. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Salvia microphylla ou grahamii Famille : Lamiacées Type : Vivace Hauteur...

Le petit oignon blanc en cuisine : atouts santé

La saison de l’oignon blanc, frais, va d’avril à juillet. Doux et croquant, il relève vos salades et vos recettes à base de crudités. Ses vertus nutritionnelles sont nombreuses : riche en phosphore, en calcium et en sélénium, en vitamine C, anti canc...

Le plaisir des tomates du jardin

Croquer dans la chair juteuse et parfumée d’une tomate que vous avez cultivée est à votre portée si vous avez un peu d’espace au potager. Il existe une très grande variété de tomates, de formes, couleurs et saveurs différentes. Ne vous privez pas du...