Category : Jardinage et recettes

Oeillet à delta : florifère et parfumé

L’oeillet à delta est une très belle petite vivace, excellent pour orner les rocailles et murets En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Dianthus deltoïdes Famille : Caryophyllacées Type : Vivace, annuelle ou bisannuelle Hauteur : 15 à 20...

Le « boule de neige » : des jolies fleurs au printemps

La viorne boule de neige ou viorne obier est un très bel arbuste, apprécié dans nos jardins pour sa belle floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Viburnum opulus Famille : Caprifoliacées Type : Arbuste Hauteur...

Zapping Jardin - Les animaux en folie

Arum, calla : une floraison de toute beauté

Le calla, souvent appelé arum, est sans aucun doute l’une des plus belles fleurs à bulbe. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Zantedeschia aethiopica Famille : Aracées Type : Vivace Hauteur : 50 à 100 cm Expos...

Lobélie, lobelia : des fleurs en cascade

Le lobélia est une très jolie petite plante qui fleurit presque tout l’été. De culture et d’entretien très facile, il fleurit généreusement. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lobelia urens Famille : Campanulacées Type : Vivace...

Jardins d'Aquitaine : Arhada, entre ombres et lumières

Sauge officinale : conseils d’entretien

La sauge officinale ou salvia officinalis est une merveilleuse plante aromatique à la saveur toute particulière. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Salvia officinalis Famille : Lamiacées Type : Plante aromatique Hauteur...

Amélanchier : remarquable en toutes saisons

http://www.jardiner-malin.fr/L’amélanchier est une arbre idéal dans la constitution d’un haie variée et fleurie. Superbe du printemps à l’automne, ses fleurs et ses baies sont ses principaux atouts En résumé, ce […]

Gratin provençal en « clafoutis »

Voici une recette qui sent le soleil avec ce gratin provençal en « clafoutis ». Ingrédients pour 4 personnes : 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 tomates (de taille moyenne) 2 courgettes 1 aubergine 2 gros oignons 2 gousses d’ail 30 g de beurre d...

Brochettes de poulet tandoori

Parfumée et épicée, cette recette de brochettes de poulet tandoori est aussi facile que rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 2 poireaux baguettes (petits et jeunes poireaux) 30 g de beurre demi-sel 1/2 yaourt au l...

Mai au jardin, tous les conseils

Le mois de mai est l’un des plus importants de l’année pour votre jardin ! La végétation a repris ses droits et les fleurs, arbres, arbustes et rosiers se développent de manière spectaculaire. Côté potager, c’est la reprise des...

Verveine officinale : pour de délicieuses tisanes

La verveine officinale est une plante sauvage intéressante, pour ses bienfaits, vertus et pour son pouvoir aromatique. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Verbena officinalis Famille : Verbenacées Type : Vivace, cultivée...

Poule au pot façon grand-mère

Voici la délicieuse recette de la poule au pot façon grand-mère. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule 8 carottes 4 navets 1 rutabaga 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni 4 verts de poireaux 200 g de riz long 25 g de beurr...

Agapanthe : superbe fleur d’été

L’agapanthe est une merveilleuse plante vivace qui fleurit en été, offrant ainsi de majestueuses hampes florales. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Agapanthus Famille : Liliacées Type : Vivace Hauteur : 60 à...

Coreopsis, Calliopsis : l’oeil charmant

Le coreopsis est une superbe vivace à floraison estivale. Ses fleurs jaune d’or sont remarquables avec leur coeur de couleur pourpre. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Coreopsis Famille : Asteracées Type : Vivace Hauteur : 40 à 100...