Category : Jardinage et recettes

Jus d’étrilles à l’absinthe

http://www.jardiner-malin.fr/Voici une sauce, à la fois délicieuse et originale, pour accompagner vos poissons et crustacées. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’étrilles 30 g de beurre clarifié 2 cuil. […]

Pétunia : il est indémodable

Le pétunia est une jolie fleur qui fleurit dès le printemps et jusqu’aux premières gelées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Petunia, surfinia Famille : Solanacées Type : Annuelle Hauteur : 15 à 40 cm Exposi...

Cerfeuil : bienfaits et vertus

Le cerfeuil est une plante très aromatique qui présente par ailleurs de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Originaire de Russie méridionale, le cerfeuil, plante herbacée de la famille des Apiacées est désignée par de nombreuses appellations...

Identifier la terre de son jardin

Connaître la nature du sol de son jardin est important pour réussir ses cultures. Cela permet de savoir comment l’améliorer et quelles espèces y planter. La terre est composée d’argile, de limon, de sable et d’humus. La quantité de chaque élément par...

Haricots : tous les conseils de culture

Le haricot, qui compte de nombreuses variétés, est un légume tout à fait facile à cultiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Phaseolus vulgaris Famille : Fabacées Type : Annuelle Hauteur : 40 à 400 cm Exposition&...

Symphorine, l’arbre aux perles

La symphorine est bien connue pour les jolies baies qu’elle offre à la fin de l’été et en hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Symphoricarpos Famille : Caprifoliacées Type : Arbuste Hauteur : 2 m E...

Pelouse et compost, sont-ils compatibles ?

http://www.jardiner-malin.fr/Dès le début du printemps, les déchets de tonte sont nombreux et on se demande souvent que faire de l’herbe tondue et sin on peut la mettre au compost. Mais […]

Arbres à fleurs : les 5 essentiels

On les admire dans les rues, les parcs et les jardins. Apprenez à repérer cinq incontournables arbres à fleurs. A lire aussi : Rénover sa pelouse au printemps Arbustes à fleurs au printemps Les travaux de printemps Le cognassier à fleurs Prem’s ...

Navet : charnu et tellement savoureux

Le navet est un délicieux légume, facile de culture et entretien. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica rapa ou napus Famille : Brassicacées Type : Légume Hauteur : 20 à 40 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Riche en humus, bien drain...

Zapping Jardin - Coupons du bois

Pour ce numéro du Zapping Jardin nous proposons quelques vidéos de jardiniers coupant du bois faisant le buzz. Coupons du bois, découvrez ces jardiniers sciant du bois. Trois fois plus efficace, Tronçonner est trop banal, Pourquoi faire simple ? Votr...

Ajonc : superbe arbuste à fleurs

Un ajonc est un formidable arbuste, à la floraison généreuse et lumineuse. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ulex europaeus Famille : Fabacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 3 m Exposition : Ensoleillée Sol...

Weigélia : une floraison magnifique

Le weigelia est un magnifique arbuste qui fleurît au printemps, à installer en haie ou en isolé. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Weigela Famille : Caprifoliacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 2 m Exposition ...

La taille des arbres et arbustes

Il vaut mieux ne pas tailler que mal tailler. Avant de vous précipiter sur votre sécateur, lisez ces conseils. A lire aussi : Taille des arbres et arbustes Taille des arbres en nuage Taille des rosiers Taille du pommier et poirier Taille des haie, l...

Aubriète : pour la pierre et la rocaille

L’aubriète est une jolie petite vivace couvre-sol. Sa floraison arrive tôt dans la saison, dès le mois d’avril. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Aubrieta Famille : Brassicacées Type : Vivace Hauteur :...

Tartiflette : la recette gratinée

Grand classique de la cuisine savoyarde, voici le recette de la tartiflette gratinée à souhait et tellement savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre à chair ferme (type charlotte) 200 g de lardons 250 g d’oignons 15 g...